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吃腊肉有什么好处和坏处
腊肉是非常适合保存的，也具有一定的防腐功效。而在日常的生活当中，吃腊肉也具有补充微量元素，蛋白质，脂肪以及丰富的碳水化合物等等作用。不过人们在日常的生活当中吃腊肉的话，要注意适量。
腊肉不仅好吃，适量吃一些对身体还有一定的好处，吃腊肉的好处包括健脾开胃、改善贫血、保护视力、促进发育、强壮骨骼等，不过也有注意不宜多吃腊肉，以免摄入过量盐分和胆固醇、脂肪，对健康不利。
腊肉当中的盐含量比较高，吃多了血压容易上升，所以高血压的人不能够吃。腊肉不容易消化，天气不好容易发霉，吃多了容易导致肠胃不适，如果本来脾胃就比较虚弱的人，不要多吃。
食用腊肉的益处腊肉中富含磷、钾、钠等元素，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等。具有祛寒、消食等功效。腊肉食用的注意事项腊肉是精选新鲜的带皮五花肉经过多种香料调料腌制，再经过烘烤或日下曝晒风干制作而成的。
健脾开胃：腊肉是用新鲜的带皮五花肉制作而成的，制作过程中会加入黑胡椒、丁香以及茴香等调料，性质温热，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲及促进消化。
腊肉的营养价值
1、腊肉的营养价值 1—每100克腊肉的热量为692大卡，脂肪68克，碳水化合物1。8克，蛋白质18。2克。1—腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2、强壮骨骼 腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素，其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼、预防佝偻病。营养价值 腊肉是肉腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。
3、腊肉，不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。它富含磷、钾、钠等微量元素，还含有脂肪、胆固醇和碳水化合物等营养成分。采用新鲜带皮五花肉，经过腌制、风干或熏制等工序精心制作而成，味道咸甘平，能健脾开胃，具有开胃祛寒、消食等功效。
4、腊肉是有营养的，但是不可以多吃。腊肉的营养价值：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
5、腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼、预防佝偻病。
腊肉有什么营养吗?经常吃腊肉会致癌吗?
腊肉有致癌风险，能升高血压，营养不高，脂肪含量高。致癌风险。
吃腊肉过多易患胃癌 很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。
腊肉里面含有比较多的维生素、微量元素、矿物质，平时适量的吃一些腊肉一般情况下不会致癌，可以补充身体所需要的营养。但是如果长期大量的吃腊肉就会摄入过多的致癌物质，有可能会致癌。
腊肉的营养价值及功效
1、【功效】腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或熏质而成。
2、腊肉的营养价值 1—每100克腊肉的热量为692大卡，脂肪68克，碳水化合物1。8克，蛋白质18。2克。1—腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
3、腊肉的营养价值与功效 腊肉主要是用腌制后的肉经过风干制作而成的一种食物，它的营养价值比较丰富，里面有很多的钙离子、磷离子和钠离子。
4、腊肉，不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。它富含磷、钾、钠等微量元素，还含有脂肪、胆固醇和碳水化合物等营养成分。采用新鲜带皮五花肉，经过腌制、风干或熏制等工序精心制作而成，味道咸甘平，能健脾开胃，具有开胃祛寒、消食等功效。
5、腊肉是有营养的，但是不可以多吃。腊肉的营养价值：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
