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咸鸭蛋有哪些营养价值
有营养，没有亚硝酸盐。咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋，色彩列美，风味别具一格。
咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。食用可为人体补充一定营养。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富。
平肝明目 由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养成分都助于肝脏功能的发挥，所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。
咸鸭蛋更有独特的营养价值。 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；适当吃一些咸鸭蛋有益于补充身体营养。 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
咸鸭蛋的营养价值非常高，因此我们在日常生活中不妨适量的多吃，但由于咸鸭蛋中含有大量的脂肪以及油脂，因此血脂高的人应该适量的少吃。氨基酸在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸。
揭秘咸鸭蛋:咸香四溢,营养满载!
尽管咸鸭蛋含有一定的盐分，但其实它也富含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等多种营养物质。它能够强壮身体、促进骨骼发育、预防贫血等，是一种非常健康的食品。
咸鸭蛋中的抗氧化物质及维生素E等营养素可以清除体内的自由基，具有很好的抗氧化作用。因为自由基是致癌物质之一，所以长期食用咸鸭蛋能够起到预防癌症的作用。
咸鸭蛋的做法如下：尽量挑选绿壳鸭蛋。据说绿壳鸭蛋是当年身体强壮的鸭子所产的蛋。在水中浸泡半小时，以软化鸭蛋壳上的污渍，一个盆装不下就分两个盆装着浸泡，以免重叠的鸭蛋容易压裂蛋壳。
咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人，深受人们的喜爱。
咸鸭蛋的营养价值
有营养，没有亚硝酸盐。咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋，色彩列美，风味别具一格。
咸鸭蛋的营养价值非常高，因此我们在日常生活中不妨适量的多吃，但由于咸鸭蛋中含有大量的脂肪以及油脂，因此血脂高的人应该适量的少吃。氨基酸在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸。
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；适当吃一些咸鸭蛋有益于补充身体营养。 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
咸鸭蛋的营养咸鸭蛋不仅美味，还富含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等。但因为鸭蛋通常来自较不卫生的环境，所以食用时一定要确保烹煮15分钟或用于烘焙。
鸭蛋的营养价值 咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素。咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充b族维生素的理想食品之一。
咸鸭蛋有什么营养价值?
咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。食用可为人体补充一定营养。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富。
有营养，没有亚硝酸盐。咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋，色彩列美，风味别具一格。
咸鸭蛋营养价值如何 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。平肝明目 由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养成分都助于肝脏功能的发挥，所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。
咸鸭蛋更有独特的营养价值。 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；适当吃一些咸鸭蛋有益于补充身体营养。 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
