本文目录一览：
- 1、刺龙苞鲜的好还是焯水好
- 2、刺龙苞采摘后枝干再在哪里发芽
- 3、常见山野菜都有那些
- 4、刺龙苞可以炒鸭蛋吗
- 5、刺龙苞的功效与作用是什么?
- 6、刺头菜是苦的吗
刺龙苞鲜的好还是焯水好
焯水吃比较好。刺龙苞是一种浑身长满刺的野菜，焯水后经过烹饪才可以吃。凉拌、清炒、煲汤都可以，不仅美味，还具有较高的营养价值。
要焯水。刺龙芽是五加科中的一种野生灌木或小乔木，含有较多的草酸成分，因此在食用前需要进行焯水处理，这样能提升刺龙芽的口感，使刺龙芽更加鲜嫩。刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。
一般冬季生产刺龙芽，可采收两茬。另外，可利用枝条生产刺龙嫩芽，生产栽培方式与水培草莓一样。一般每平方米可采嫩芽10—15公斤，而插条生产刺龙芽的嫩芽，生产周期短，比较省工，投资少，效益快，但浪费资源，不宜提倡。
刺龙苞采摘后枝干再在哪里发芽
能。刺龙苞采摘后，枝干可以在温暖湿润的环境中发芽，可以放在温室里，也可以放在室外，但要注意保持湿润，以促进发芽。
选择健康的刺龙苞枝条，一般选择生长茂密、未开花的枝条。将选好的枝条切成长度约为10-15厘米的插条，每个插条上至少有2-3个叶片。将插条处理干净，将底部的叶片拔掉，留下一个干净的切口。
栽植前一年秋季要进行清场整地，清除树根和大的石块，栽培地选择在耕地的可在春季进行整地。定植每年定植时间为春季4月上中旬，土壤解冻超过20厘米即可；秋栽可在刺龙芽落叶后至土壤封冻前进行。
刺龙苞是楤木的芽孢，是五加科、楤木属植物。刺龙苞素有山野菜之王、树人参、天下第一珍等美誉。楤木是中国传统的山野菜，营养价值极高，被誉为“山野菜之王”。它的外表看起来和香椿芽很像，但上面有刺。
可以种植，刺龙苞一般长在森林、灌丛或林缘路边，在我国分布较广，甘肃、陕西、山西、河北、云南、广西、广东、福建、浙江、东三省均有分布，它的药用价值较高，茎皮、白皮、根均可药用。
常见山野菜都有那些
1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。
2、马齿苋是一种常见的野菜，味道鲜美，是许多人喜爱的山野菜之一。它富含多种维生素和矿物质，具有降血压、降血糖的作用。马齿苋可以清热解毒，它适合于生吃，也可以烹制成各种菜肴，如拌凉菜、清炒马齿苋等。
3、有山野菜近80种，主要有蕨菜、薇菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽、刺拐棒、鸽膀子、小叶芹、大叶芹、山胡罗卜、萎灵仙、梗匙芽、四叶菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。
4、蕨菜，这个季节的蕨菜是最鲜嫩的了，在我们北方，一般这种菜常见于大山中，这个时候的蕨菜叶子还是卷曲的，口味最鲜嫩，再过几天，蕨菜叶子舒展开来，就老了，是一种非常好的野菜。
5、介绍几种百姓们开春在山野，田边经常能挖到又能食用的野菜。
刺龙苞可以炒鸭蛋吗
刺龙苞的吃法有：炒肉、煎饼、凉拌、做馅、蘸食或做成罐头。
锅内放水，大火烧开后放入刺龙芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
刺嫩芽怎么吃，刺嫩芽营养丰富，清新爽口，吃起来非常鲜美，刺嫩芽的吃法也是有很多种， 刺嫩芽炒鸡蛋、刺嫩芽炒肉、凉拌刺嫩芽 等等，都非常的好吃，制作简单，喜欢吃的都可以试试哦。
其次，刺龙芽还可以炒食。将刺龙芽切段后，放入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料，炒至熟透即可。这种方式可谓是下饭神器，入口鲜嫩多汁，十分开胃。
刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽在我国主要分布于东北、华北以及河南北部、云南、贵州等地。
刺龙苞的功效与作用是什么?
1、保健价值：棘龙的茎和根可以入药：具有益气安神、活血化瘀的功效，可用于治疗风寒湿邪、气虚引起的不适。注意使用刺龙苞时灼水时要整个放进去，以免营养流失；最后倒入刺龙苞时不要太早倒入，不要翻炒太久。
2、刺龙苞嫩芽有一定的药用价值，对人体有保肝、强壮、兴奋作用，对治疗急慢性炎症、各种神经衰弱病症具有较好疗效，中医则认为刺龙苞有补气安神、强精滋肾等功能。
3、除观赏和食用外，刺龙苞嫩芽还有一定的药用价值，对人体有保肝、强壮、兴奋作用，对治疗急慢性炎症、各种神经衰弱病症具有较好疗效，中医则认为刺龙苞有补气安神、强精滋肾等功能。
4、【功能主治】祛风除湿，利尿消肿，活血止痛。用于肝炎，淋巴结肿大，肾炎水肿，糖尿病，白带，胃痛，风湿关节痛，腰腿痛，跌打损伤。
刺头菜是苦的吗
具有药食兼用的效果。《滇南本草》记载“刺脑苞”，又名“刺老苞、鹊不宿。味苦、辛、性凉。入脾、肾二经。治风湿疼、胃疼、跌打损伤”。
长得有点儿像香椿，但其实两者都不是一个科的，香椿属于楝科，树头菜属于山柑科。香椿由于香椿素的存在，吃起来香味浓郁、有点冲；树头菜作为一种清热解毒的植物，入口微苦，回味甜。
刺脑包其本身味微苦，若是不能品其微苦的味道，建议炒之前焯水去水之后，再下锅炒，这样能够去减少刺脑包带有的苦味。当然，你若是喜欢刺脑包独特微苦的味道，你也可以在清洗干净之后直接抄。
刺龙苞（学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等），为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。一般在3—4月份采摘芽苞。
以前我并不认识刺五加这棵野菜，也不知道这棵野菜有什么作用，记得上高中那会，我用脑过度，使得脑神经衰弱，经常失眠睡不好觉。父亲找来此种野菜的嫩叶尖， 切细炖鸡蛋给我吃，我才知道这种长有刺的野菜叫刺五加。
簕菜 簕菜为村边常见的野生植物，也是一种浑身是刺的野菜，它的嫩尖虽然有刺，但是不扎手，用来做菜特别好吃，吃起来虽然有点苦涩，但是苦中回甘，吃一次很多人都会对它念念不忘。
