本文目录一览：
- 1、虾皮的食用禁忌与功效作用
- 2、虾皮的营养价值和功效
- 3、虾皮的营养价值
虾皮的食用禁忌与功效作用
虾皮含钙量高，这时候多吃虾皮能帮助准妈妈补充营养，预防妊娠高血压，预防骨质疏松，常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症，老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处 。
虾皮的饮食禁忌虾皮胆固醇含量很高，不适合高血压老人食用。对虾皮过敏的人也不适合食用，甚至有过敏性疾病的人都不宜食用，因为虾皮中含有组织胺。虾皮不能和红枣一起食用，容易引发中毒。
．虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。4．老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
功效：有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。虾皮拌香菜 食材：香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。
禁忌人群 虾皮为动风发物，旧病未愈者、正在上火者、过敏性鼻炎患者、支气管炎患者和皮肤疥癣者是不能吃虾皮的。
虾皮的营养价值和功效
1、其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化等作用。
2、吃虾皮有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的的好处，但有增加胃肠的负担还有可能会引起高血压或者过敏等坏处。好处：（1）通乳：虾皮有通乳作用，且虾的营养成分丰富，对产妇、小儿有补益功效。
3、它们一起被人体吸收以后能促进身体对钙质的吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对小儿的软骨病和中老年人群的骨质疏松都有很好的预防作用。
4、虾皮的营养价值：虾皮补钙，能提高食欲和增强体质的作用。
5、虾皮营养价值高，含有比较丰富的蛋白质、镁、钙和卵磷脂等多种营养成分，对孕妇和胎儿的健康都有很好的保护作用。
6、虾皮还具有增强心脏活动的功效，其中所富含的镁元素对心脏活动调节具有非常好的作用。
虾皮的营养价值
1、虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
2、虾皮的营养价值在于他的含钙量非常高，而且经常吃虾皮能够补充人体所需要的钙质。虾皮主要含的元素就是钙。
3、虾皮还具有增强心脏活动的功效，其中所富含的镁元素对心脏活动调节具有非常好的作用。
4、您好，很高兴为你解虾皮的营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。其功效有：通乳：虾皮有通乳作用，且虾的营养成分丰富，对产妇、小儿有补益功效。
