大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何炒糯米粉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
糯米粉用电炒锅能炒吗?
可以的呀,稍微刚开始的时候用中火就可以了,不要炒糊了
一般情况下用电炒锅可以炒糯米粉,温度调节好就可以了
糯米粉炒到什么程度算熟了?
将糯米粉放在锅中开火,慢火炒至微黄就熟了。
做法:
1. 将糯米粉放入碗中,铺平。
2. 用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。
3. 封上保鲜膜后,放入锅中,隔水大火蒸20-30分钟。
4. 出锅后晾凉用筷子把粉弄散。
为什么炒糯米粉?
糯米粉是用糯米碾磨之后产生的粉末。我们都知道,糯米是一种很黏的米,所以我们经常用它来做粽子、糯米饼这种需要黏黏感觉的食物,所以糯米粉自然也是比较黏的。我们在吃糯米的时候是需要炒熟的,自然在食用糯米粉之前也需要把糯米粉炒熟。那么,糯米粉怎么炒熟呢?
首先把锅中的水擦拭干净,然后开火热锅几分钟。
把糯米粉倒入其中,不断地用锅铲进行翻炒,密切的关注糯米粉的变化,等到其变成微微的黄色并且又糯米香味溢出的时候,糯米粉也就炒熟了。
糯米粉怎么炒熟?
现在已经很少有人炒熟糯米粉了,大多数是烘干的。
因为糯米粉遇水之后是有粘性的,所以在炒糯米粉的时候也是具有一定的技巧的。
糯米粉怎么炒熟
很多人听到炒,就以为一定要用油,但是其实在炒糯米粉的时候就不适合用油了。这里说的炒糯米粉,是将生的糯米粉炒成熟的。
糯米粉怎么炒熟
所以在炒生糯米粉的时候,要准备一个干净的锅。因为不干净的锅很容易会导致在炒的时候粘锅。
到此,以上就是小编对于如何炒糯米粉窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。