本文目录一览：
- 1、原来甜椒才是蔬菜中维生素C含量最高的
- 2、辣椒有什么营养价值?
- 3、甜椒的营养价值
- 4、菜椒的营养功效价值
原来甜椒才是蔬菜中维生素C含量最高的
对此，记者查阅了《中国食物成分表2012修正版》，发现在蔬菜中维生素C含量最高的食物的确是小红辣椒，每百克食物的维C含量高达144毫克，此外芥蓝、甜椒、豌豆苗、菜花等则属于“第二梯队”，每百克食物中维C含量为70毫克上下。
甜椒：甜椒也属于辣椒的一种，但它非常适合生吃，含有丰富的维生素c，维生素b及胡萝卜素。尤其是绿色和红色的甜椒维生素c含量特别高。
维生素c含量高的蔬菜有哪些？NO.甜椒甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。
甜椒 甜椒含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。
辣椒有什么营养价值?
减肥 辣椒含有一种成分可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
辣椒中所含的维生素有：维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。辣椒的营养价值：辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。
树脂，挥发油，辣味成分（辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱等）。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃，杀虫功效，主治胃寒食饮不振，消化不良，风湿腰痛，腮腺炎，多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质，抗氧化剂。
甜椒的营养价值
、一盘美味的柿子椒鸡蛋做好了。甜椒的营养价值 菜椒富含维生素C、维生素A、维生素B叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物4克，能提供110千焦的热量。
甜椒是一种营养丰富的蔬菜，被广泛地应用于各种菜肴中。它不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高。甜椒富含维生素C、维生素E、维生素B叶酸、钾、纤维素等多种营养成分，这些成分对人体健康有着重要的作用。
甜椒富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。甜椒的食用价值 甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。
提高身体免疫力。以上就是为大家介绍甜椒的营养价值，甜椒作为一种蔬菜它其中所含有的一些营养价值也是非常丰富的，比如说维生素，花青素，蛋白质，矿物元素等。
甜椒中含有丰富的纤维素，维生素C和辣椒素，能够刺激唾液和胃液的分泌，增强食欲，有助于消化。甜椒含有胡萝卜素，可以增强免疫力，促进睡眠。甜椒含有丰富的维生素和多种微量元素，能够为人体补充营养，缓解身体的压力。
甜椒的副作用有哪些 牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食。溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。少食辣味太重的青椒。
菜椒的营养功效价值
1、菜椒刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，起到助于消化的功效。减肥：它含的辣椒素能加快脂肪的代谢，防止脂肪在人体内积存。解热镇痛：吃它可以通过发汗的方式达到降温的效果。防癌：它能有效阻止细胞癌变。
2、菜椒有帮助肠胃蠕动、促进消化的作用：菜椒的气味能够刺激人体胃液的分泌我们肠胃的蠕动帮助消化，而且它还能在一定的程度上增强人的食欲呢。
3、适当的吃一些菜椒，可以达到降脂减肥作用。因为菜椒里面含有辣椒素，能够让脂肪新陈代谢的速度变得更快，这样就能达到很好的降脂作用。
4、菜椒的营养价值 菜椒中含有丰富的维生素和营养元素，还含有人体所需要的微量元素，能够提高人体的免疫力，促进人体生长发育，还有着一定的抗氧化，延缓衰老的作用，特别适合中老年人日常生活中经常使用。
5、菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解疲劳。含有丰富的维生素C、维生素K，其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
6、青椒，也可以叫菜椒，小编很爱吃，尤其喜欢最简单的青椒炒肉，配上米饭很是香。不过女人怀孕后，青椒还能吃吗？下面跟着小编一起来看看青椒的营养价值以及食用青椒的禁忌吧！解热镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛。
