鸡肉营养还是排骨（鸡肉营养还是排骨营养好）

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1、营养成分：猪排的蛋白质含量比鸡排高，但鸡排的蛋白质含量相对更均匀，且鸡排所含的脂肪和热量也较低。此外，鸡排还含有丰富的维生素C、E和磷脂类等营养成分。脂肪含量：猪排的脂肪含量较高，而鸡排的脂肪含量较低。

2、·肉质鸡排纤维更细，好咬；而牛排带有筋，会有嚼劲；猪排算中等吧。而且看你的肉是什么质量，这才是关键！2·熟度鸡肉和猪肉只能全熟，不然不卫生。

3、与猪排相比，它的味道更清淡，更加偏向于鸡肉的口感。它所含的蛋白质比猪排略高，但是它还含有较少的脂肪和胆固醇，是一种更加健康，低卡路里的肉类食品。综上所述，猪排与鸡排各具其特色。

4、相对来说，这几样食材中羊排更有营养，猪排相对效果最差。祝你生活快乐。

1、综合比较起来，排骨的营养要更好一些。大牲畜的肉质蛋白更好，含血红蛋白较多，脂肪也更易被分解，消化。老鸡的皮固醇含量较高。

2、鸡肉比排骨营养丰富一些，鸡肉的脂肪比排骨低，对病人、老年人、孕妇、产妇等吃炖鸡较好。

3、鸡汤和排骨汤各有各的营养价值，很难做出比较。

4、补身子炖鸡最好，补钙炖排骨最好当然是排骨好吃喽！可以炖排骨或萝卜，现在天很干燥吃这个很润肺的。但最好清炖，不要炒糖色，很好吃真的，我就经常这样吃的，我家人也很爱吃。

5、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉比排骨营养丰富一些，鸡肉的脂肪比排骨低，对病人、老年人、孕妇、产妇等吃炖鸡较好。

鸡汤和排骨汤各有各的营养价值，很难做出比较。

综合比较起来，排骨的营养要更好一些。大牲畜的肉质蛋白更好，含血红蛋白较多，脂肪也更易被分解，消化。老鸡的皮固醇含量较高。

排骨更高。虽然鸡骨头里确实含钙，但是相比起来吸收率比较低，同时从鸡皮到鸡肉之间有更多的油脂和蛋白质。因此相比起来，鸡鸭肉并不是很好的钙来源。排骨含有更多的骨胶质和磷酸钙，这些成分对于钙的吸收和利用更有帮助。

1、排骨好。排骨富含钙质，可以帮助骨骼发育，对于初三学生来说是非常重要的。此外，排骨还含有胶原蛋白等营养物质，可以促进皮肤健康。鸡腿肉也含有丰富的蛋白质和维生素B6等营养素，可以促进肌肉生长和免疫力提升。

2、哪个营养价值更高，要看吃这些食品的人需要哪些营养。如果需要脂肪，那吃带有点肥肉的排骨；如果需要蛋白质，鸡肉要高；如果需要铁，猪瘦肉高。所以，不确定吃这些食品的人最需要哪种营养，是不能说哪种肉营养价值高的。

3、鸡肉比排骨营养丰富一些，鸡肉的脂肪比排骨低，对病人、老年人、孕妇、产妇等吃炖鸡较好。

4、排骨更高。虽然鸡骨头里确实含钙，但是相比起来吸收率比较低，同时从鸡皮到鸡肉之间有更多的油脂和蛋白质。因此相比起来，鸡鸭肉并不是很好的钙来源。排骨含有更多的骨胶质和磷酸钙，这些成分对于钙的吸收和利用更有帮助。

5、补身子炖鸡最好，补钙炖排骨最好当然是排骨好吃喽！可以炖排骨或萝卜，现在天很干燥吃这个很润肺的。但最好清炖，不要炒糖色，很好吃真的，我就经常这样吃的，我家人也很爱吃。

6、还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等，经常喝排骨汤能促进骨骼的生长发育；而鸡肉性微温、味甘，含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，有较高的营养价值，常喝鸡汤能滋补身体，适合身体虚弱的人食用。

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

鸡肉比排骨营养丰富一些，鸡肉的脂肪比排骨低，对病人、老年人、孕妇、产妇等吃炖鸡较好。

综合比较起来，排骨的营养要更好一些。大牲畜的肉质蛋白更好，含血红蛋白较多，脂肪也更易被分解，消化。老鸡的皮固醇含量较高。

鸡汤和排骨汤各有各的营养价值，很难做出比较。