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用牛奶和面蒸馒头,牛奶营养会被破坏和流失么?制作过程中该注意什么...
破坏越多。所以，煮牛奶 的时间要短一些，温度要低一些，理想的温度应控制在75度左右。当牛奶 表面 出现小波纹时，用 文火 保持20秒钟，这样，对牛奶中营养成份的破坏能降低到最低限度，同时也能达到消毒的目的。
用牛奶和面蒸馒头并不会让牛奶的营养被破坏和流失，而且还能让馒头口感更香甜。现在我就从食材清单和制作步骤两个方面来讲解一下。
首先，制作过程中一定要注意卫生，让面团和制作工具保持清洁。其次，发面时要控制好面团的湿度，如果太干或太湿都会影响到馒头的口感。最后，蒸馒头的时间也需要根据大小来适当调整，蒸太长时间会让馒头口感变差。
奶粉蒸馒头还有营养嘛?
你好，营养还是有的，不过营养会流失不少的，太热的有些营养就破坏了。
您好：是可以用奶粉蒸馒头的，用奶粉和面蒸出的馒头松软好吃 ，给宝宝吃的馒头，发面可适当软一些，适合给12个月以后的宝宝吃。不过很多营养物质会在高温下消失。
脱脂奶粉放入面粉做成馒头加热之后还有营养的，吃了没有危害。脱脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外，与普通牛奶是一样的，高温蒸馒头以后，营养成分流失比较多，不过还是有营养的，有补血补气健脾养胃的功效。
其实我不太明白你说的这个意思，如果你是想用奶粉添加在面粉里面来蒸馒头的话可能会有一些营养的，而且可能会有一些奶味的，只是这个作用而已的。
你好， 根据你的描述，这种情况是可以的，没有影响的 .建议不必担心暂时注意观察，最好用水较好，避免奶粉营养物质丢失。
脱脂奶粉放入面粉做成馒头加热之后还有营养吗?吃了有没有危害...
1、您好：是可以用奶粉蒸馒头的，用奶粉和面蒸出的馒头松软好吃 ，给宝宝吃的馒头，发面可适当软一些，适合给12个月以后的宝宝吃。不过很多营养物质会在高温下消失。
2、你好，营养还是有的，不过营养会流失不少的，太热的有些营养就破坏了。
3、奶粉和面粉搅在一起的话，其实并不适合做面包和馒头。
过期奶粉的用途
可以如点蛋青、蜂蜜什么的做面膜用来做脸 用来喂养宠物，比如猫狗之类。
用处一：擦拭皮鞋。奶粉稀释后均匀涂抹在鞋面上，可使鞋面光亮如新和防止皮面干裂。用处二：擦拭地板。奶粉稀释后洒在地板上，用拖把擦拭可使地板光亮。用处三：滋润肌肤。用过期后的奶粉洗脸，可以滋润肌肤。
擦拭皮鞋过期的奶粉可以用来擦拭皮鞋，首先将鞋面上的物质清洗干净，然后使用纱布蘸取奶粉液涂抹在皮鞋的鞋面上，再使用抹布慢慢擦拭皮鞋上的奶粉也，能够增加皮鞋光泽，防止鞋面开裂。
去污去渍神器擦皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期的奶粉稀释后均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
