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田螺的营养很丰富,有哪些美味的烹饪方式推荐?
1、在南方很多地方都流行吃田螺肉，常见的田螺肉的做法有炒田螺肉、田螺烧肉等等。田螺肉的家常做法非常简单，是下饭的一道好菜。下面是我给大家整理家常田螺肉的好吃做法。
2、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂。把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸。旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起。
3、清洗不是洗田螺，而是让田螺吐沙，民间的洗螺方法是把螺放入盛满清水的盆子里，再把铁器(锅铲、菜刀等)放入螺堆，过了一天，就会发现盆底就有一层田螺吐的泥巴和螺仔，如果想要田螺更干净，再反复处理即可。 钳螺尾。
田螺肉煲汤做法
1、金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。
2、做法：金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。
3、枸杞田螺汤：枸杞子洗净，去杂质；田螺肉清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。
4、经泡制后田螺肉脆爽口，汤鲜味美，别具风味。
田螺怎么做才好吃?田螺有哪些营养?
1、[疗效]可作为脱肛的辅助食疗。（3）鸡骨草田螺粥 [配方]田螺250克，鸡骨0克，粳米60克，姜丝少许。[操作]将田螺用清水养1～2天，勤换草3水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香。
2、准备好食材。田螺肉买的时候，已经是煮过，且被去壳盐腌过的。
3、田螺用水洗掉泥污。2把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进蛇皮袋子里。3用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。4把田螺淘洗干净后倒入清水盆里，滴入少许香油，精盐养两天让其吐净肚内赃物。
4、.盖上盖子焖煮20分钟，时间到关火，盖上盖子浸泡20分钟让田螺更加入味，挑出里面大料，盛入盘中，一道简单美味香辣田螺就做好了。小贴士：自己动手做好的田螺，干净卫生，香辣可口，下酒下饭，特别过瘾解馋。
田螺的做法大全
田螺用水洗掉泥污。 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进蛇皮袋子里。 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里，滴入少许香油，精盐养两天让其吐净肚内赃物。
，田螺杆洗涤，加入泡沫水中的几滴芝麻油，放一把生锈的厨房刀，可以在做法：中洗涤。据说在田间有寄生虫，以防止发生，它可以在水压中的高压水中使用两分钟，取代沸水的过程。按下后，将其取出，过滤液体。
田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳。炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。
把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。
做法： 买回家的田螺肉，用盐搓洗，腥味很重，用盐洗了三次，用料酒泡了五分钟，然后清水洗静，装盘。姜蒜成粒，辣椒切碎，田螺肉切小颗。 打开燃气灶，热锅，下油，然后倒入花椒，蒜，姜，红椒。
田螺的不同做法_田螺怎么做最美味
1、田螺怎么做好吃 田螺汤 原料：田螺肉100克，小白菜200克，枸杞子20克，姜、葱、盐、素油各适量。做法：取田螺肉，用清水漂去泥，洗净切片。
2、(1)将田螺尾端的部份用剪刀剪除，洗净后放入滚水中汆烫，等水再次沸腾后取出，将水份沥干备用。(2)将红辣椒切丁，紫苏及九层塔洗净后切细末备用。
3、首先，容我说一句，螺不卫生别吃那么多！然后，炒比煮好吃些。
4、辣炒田螺：食材用料 田螺一斤相克食物 盐适量 糖少许相克食物 老抽少许 料酒适量 姜少许 蒜少许 八角一颗 当归一小段相克食物 桂皮少许 花椒少许 辣椒少许相克食物 辣炒田螺的做法 田螺反复搓洗干净。沥干水。
5、食用田螺对狐臭有显著疗效，螺肉含有丰富的维生素A。下面就让我给你介绍一下田螺的不同做法。
6、将焯烫好的田螺放入加有糖浆的平底锅中，翻炒至糖浆粘附到田螺表面变为金黄色时捞出，放在撒有白芝麻的盘子中冷却吃。总之，田螺是一种非常营养、美味的食物，有许多不同的做法可以尝试。
田螺煲汤放什么食材好
金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。
放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。田螺汤制作过程 田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。
田螺煲汤放什么食材好1 金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。
