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怀生和山药有什么区别
不是怀生，而是怀山药。怀山药和山药的区别有：外形区别，表皮区别，质地区别，重量区别。从外形区分 普通山药又称为菜山药，它的特点是较粗；怀山药一般则是上细下粗，略长且圆的圆柱体，很像棒槌。
外观不同：淮山的外观表皮坑坑洼洼，并且还长满了铁锈样的斑点，相对来说没有山药要美观。山药要比较粗壮，特别是头部，并且炫耀的表皮比较光滑。
区别一：外观不同 山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。
普通山药和淮山药在营养价值上有大区别吗?
1、大，非常大。铁棍山药药效和食疗效果显著，补益脾肺肾。普通山药就是个菜，还增湿。
2、区别如下：两者主要营养成分都是蛋白质、维生素、氨基酸、皂苷、胆碱、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、碘质、铁、铜、锌、锰、钙等，食用价值基本相同，没有太大区别。
3、营养一样。山药和淮山都是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，山药就是淮山，一般用后者作为它的成品名，都是人们在生活中常见的菜肴，营养价值以及食用价值都是差不多的，几乎没有什么区别。山药和淮山哪个好 山药就是淮山。
4、两者中都含有丰富的营养成分，但相对而言，淮山药会更好一些。淮山药既属于食物又常被入药，其具有健脾益气，止咳润肺，补肾固精等作用。对改善脾虚泄泻、咳嗽、肾虚都有一定的效果。
淮山和山药一样吗
1、淮山和山药不同。淮山是中药材，有药用价值；山药是蔬菜，可做美食。
2、山药和淮山这两个是一样的，他们都属于山药，而山药的营养价值也特别高。只是他们两个生产的地方不一样，所以叫的名字也有区别，就像南方和北方对于同一种食物叫的名字不一样而已。
3、淮山是山药的一种。淮山和普通的山药长相十分相似，但是实质上淮山是一种中草药，它所带来的价值是普通山药没有办法可比的。淮山药原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。
怀山药和淮山药有什么区别
怀山药和淮山药的区别主要体现在产地、质地、切口和功效四个方面。 产地：产地是二者最根本的区别。淮山的产地在江淮一带的江苏安徽，故称淮山药，从此处产出的山药是药用价值最高的，此类药物也被称为道地药材。
怀山药和淮山药的区别有：产地不同、外观不同、质地不同等。产地不同 淮山药和怀山药的产地有明显的不同。淮山药主要产于江苏、安徽一带，而怀山药则特指河南焦作一带的山药。
产地的区别：怀山药是古怀庆府（今焦作地区）所产的山药，是最地道的山药。淮山药是当今江苏安徽等地所产的山药，也被称为毛山药。 药用价值的区别：怀山药主要作为药材入药，具有很高的药用价值。
怀山药与铁棍山药区别,外观及功效作用的区别
怀山药和铁棍山药的区别在哪里产地区别怀山药主要出产于我国江苏安徽等地的山药品种，一般比较山药细长。而铁棍山药则是主产与我国河南焦作地区的一种山药，这种山药外表比较粗糙。
功效区别：二者功效类似，药用山药以河南怀庆府的怀山药为上乘，而铁棍山药是怀山药中的精品，药用价值最高。
淮山药和铁棍山药的区别 主要有以下区别。产地不同 淮山药主要出产于我国江苏安徽等地的山药品种，一般比较山药细长，而铁棍山药则是主产与我国河南焦作地区的一种山药这种山药外表比较粗糙。
淮山药和山药哪个好
1、营养一样。山药和淮山都是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，山药就是淮山，一般用后者作为它的成品名，都是人们在生活中常见的菜肴，营养价值以及食用价值都是差不多的，几乎没有什么区别。山药和淮山哪个好 山药就是淮山。
2、首先，淮山和山药的外观就有很大的不同。淮山通常比较细长，有点像椰子，表面光滑，白色；而山药则比较圆胖，表面有些粗糙，颜色也比较暗。在烹饪时，淮山需要削皮，而山药则可以直接使用。
3、铁棍山药是属于是怀山药中的精品，营养价值比较高，并且也具有一定的药用价值，所以相对于普通的淮山药来说，铁棍山药会更好一些。
4、最后，药用价值方面，山药在中医中常作为滋阴补气的药材使用。而铁棍山药的药用价值更高，被视为上品山药。它具有补脾益肾、益气养阴的功效，对于脾胃虚弱、肾气不足等症状有较好的治疗效果。
