本文目录一览：
- 1、西瓜营养
- 2、西瓜的哪个部分最有营养?
- 3、西瓜中含有什么成分?
西瓜营养
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。
西瓜果肉中含有蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、果糖、蔗糖、番茄素、谷氨酸以及多种维生素，其挥发性成分中也含有多种醛类。而西瓜种子中则含有蛋白质、脂肪油、淀粉、维生素B2C以及尿素、丙酸、蔗糖等营养物质。
西瓜富含维生素C、β胡萝卜素、叶酸等多种维生素。其中，维生素C是一种重要的抗氧化剂，有助于增强免疫系统和减少过氧化物负荷。β胡萝卜素可以转化成维生素A，帮助保持眼睛和皮肤的健康。
西瓜中的营养价值是非常的丰富的，比如西瓜中就富含有非常丰富的水分。
西瓜是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
西瓜的哪个部分最有营养?
1、西瓜全身都是宝，果肉多汁解渴，富含维生素，可以解水肿。西瓜皮可以美颜，补水，在沙漠等地方吃完西瓜，都是把瓜皮倒转的，因为如果有人在沙漠没有水的话那片倒转的西瓜皮就可能能救人一命。
2、西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。西瓜的功效 西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
3、西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
4、不能说哪里最有营养吧，应该是各有各的营养价值。
西瓜中含有什么成分?
1、西瓜含有维生素A、维生素B、维生素C三种维生素，还含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、钙元素、铁元素、磷元素、番茄素、粗纤维等营养物质。
2、西瓜富含什么营养成分 碳水化合物 西瓜是一种低热量，低脂肪的水果，约92％的部分是由碳水化合物组成的。它富含单糖和双糖，如蔗糖、葡萄糖和果糖，是身体所需要的热量来源。
3、西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
4、西瓜的成分：瓜瓤 每100克瓜瓤含水分91克、蛋白质2克、碳水化合物2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质，还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。
5、西瓜还含有一些其他的营养成分，例如蕃茄红素、-胡萝卜素等。这些成分对于保护人体免受UV紫外线、减缓心血管疾病等都有十分积极的作用。
6、西瓜果肉成分包括蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C等，挥发性成分中含多种醛类。
