本文目录一览：
- 1、揭秘医院膳食流质膳食
- 2、临床路径管理制度职责
- 3、医院营养科食品
揭秘医院膳食流质膳食
流质饮食要求：食物为液体状态或在口腔内能融化为液体，容易吞咽和消化，不含刺激性的一种饮食。在医院可根据情况选用普通流质、清流质或冷流质。
流质饮食是说食物属于液体的，很好消化，而且不用去咀嚼的。流质食物也分为很多种的，稠米汤，藕粉，麦片粥等，都属于流质的食物。
流质饮食包括谷物类、蔬果类、肉蛋奶类。谷物类 谷物类食物可以提供一定的碳水化合物。包括米面类，如米汤、冲米粉等食物；豆类，如豆浆等食物。蔬果类 蔬果类食物可以提供一定的维生素、微量元素。
临床路径管理制度职责
我院临床路径工作实施方案在临床路径与单病种管理委员会领导下开展工作。临床路径管理委员会下设临床路径与单病种指导评价小组，结合我院实际情况，指定医疗质量管理委员会成员承担指导评价小组的工作。
临床医学各个职位职责：\x0d\x0a临床科主任岗位职责\x0d\x0a（一）在院长领导下，负责本科室的医疗、教学、科研、预防及行政管理工作。科主任是本科室诊疗质量与病人安全管理和持续改进第一责任人，应对院长负责。
通过开展临床路径管理工作，探索适合我院的临床路径管理制度、工作模式、运行机制及质量评估和持续改进体系，从检查、用药、手术、住院天数等各个方面规范诊疗程序。 增加临床路径的病种。
发生医疗事故时，因为医生违背“临床路径”而产生的，医生要负责主要责任 根据《中华人民共和国侵权责任法》中的第五十五条规定：医务人员在诊疗活动中应当向患者说明病情和医疗措施。
建立管理组织，健全工作制度。成立了由医务科长担任组长的临床路径工作实施小组，并设立了病案管理员，建立了临床路径工作实施效果评价及分析制度。 确定试行病种，实践临床路径管理。
医院可以制定学习制度，就像周会一样，讨论临床需求与计算机解决方案。
医院营养科食品
1、是的。医院营养科的营养粉是根据患者的具体需求和情况，采用食品级产品进行修改和配比的，营养粉通常是采用多种食材制作而成，其中包括核桃、花生、腰果以及芝麻等，将其制作成粉剂混合。
2、视频中杨文利医生提到，其实 「垃圾食品」 只是一个模糊的定义。一般是指高脂肪、高糖、空有热量而缺乏优质蛋白质、维生素、矿物质等营养物的食品，还有一些制作方法不 健康 的食品，比如油炸类等，它并没有明确的名单。
3、食品卫生与营养学的就业岗位有食品安全专员/食品卫生监督员、营养师/膳食顾问、食品研发专员/食品品质控制员、医院营养科/食品科技部、学校营养师/饮食管理师、餐饮企业质量管理岗位等。
