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吃海带的禁忌
1、患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、第1步海带+猪血：一起吃会便秘，因为海带和猪血两者相克，两者同吃不利于消化吸收。第2步海带+甘草：两者同时食用会产生有毒物。第3步海带+葡萄：葡萄中含酸，海带中含铁，酸会影响体内铁的吸收。
3、海带不能和什么一起吃柿子海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。
4、吃海带和不能吃什么禁忌1：猪血吃完海带别吃猪血，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。禁忌2：酸涩水果吃完海带吃酸涩水果，容易导致肠胃不适，因为海带中的砷与酸涩水果中的维生素C相互起作用，容易形成有毒物质。
5、食用注意与禁忌人群 (1)不宜与甘草同食。 (2)孕妇不宜食用，因为海带有催生的作用，如果在怀孕早期的时候，多吃了海带，会造成流产；而且海带含碘量非常高，过多食用会影响胎儿甲状腺的发育，所以孕妇要慎食。 (3)甲亢患者不宜食用。
海带的营养价值及食用禁忌?
海带的营养价值 海带中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于排便和减肥。但是，如果食用过多会引起肠胃胀气和消化不良等症状。
营养价值海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
中医认为海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用。吃海带后不要立即喝茶或吃水果吃海带后不要马上喝茶，也不要马上吃酸的水果，因为海带富含铁质，以上两种食物都会阻碍铁在体内的吸收。
吃海带的好处和禁忌
孕产妇少吃海带 因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。
降压，海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。降脂，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
海带含有丰富的钾、钙、不饱和脂肪酸等，可以清除血管壁上的胆固醇，促进肠胃消化，具有降压、降脂、预防肿瘤、抗凝血、抗氧化等作用。海带富含膳食纤维，热量相对较低，对减肥人群有一定帮助。
海带的功效与作用及禁忌
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效，临床上主要用于身体出现的甲状腺肿、颈部淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽、老年慢性白内障等疾病或者癌病的预防性治疗。
防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；降脂。
海带具有消痰软坚、清热行水的功效，禁忌是脾胃虚寒和阳虚体质的人和孕妇不宜吃海带，另外甲亢患者也不宜吃海带。海带，味咸，性寒，归肝、肾、胃经。能化痰、软坚、清热、利水。
海带主要功效：抗辐射、延缓衰老、健脑补脑、清肠胃、瘦身、美发。适合人群：适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
海带的功效有哪些?哪些人需要谨慎吃海带?
治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。
海带也有补脑的功效，由于海带中带有赖氨酸，可推动人脑的大脑发育，减缓人脑的变老。与此同时可以提升人体神经的传输作用，提高视力。
海带是一种营养丰富的水产品，对健康有很多好处。以下是食用海带的一些主要好处： 支持甲状腺功能：海带是天然碘的良好来源，碘是维持甲状腺正常功能所必需的矿物质。甲状腺激素对于调节新陈代谢、生长和发育起到关键作用。
海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。同时由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食。
