本文目录一览：
- 1、长期吃芥菜有什么好处和坏处呢
- 2、荠菜的营养价值
- 3、多吃荠菜的好处
- 4、荠菜的营养价值及适宜人群
长期吃芥菜有什么好处和坏处呢
吃芥菜有利肺豁痰、消肿散结、利膈开胃的好处。芥菜归肺经，具有利肺豁痰的功效，对于寒饮咳嗽、胸膈满闷、痰滞气逆等病症有一定的治疗效果。
芥菜有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊的鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
促进消化。芥菜中所含有的粗纤维也是比较多的，粗纤维对于促进肠胃蠕动和消化具有很好的作用，患有便秘的人群可以试着多吃一些芥菜，对便秘有很好的改善作用。促进伤口愈合。
增强免疫力：芥菜里面含有很多维生素C，胡萝卜素，能预防感染，吃之后能补充人体所需的营养，从而可提高免疫力。抗菌消炎：芥菜能起到抗菌消炎的作用，能抗病毒，避免感冒。因此到流感季节的时候可经常吃一些芥菜。
荠菜的营养价值
1、具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
2、药用价值高，具有和脾利尿、止血明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿痛等。荠菜和荠菜主要在春、夏、秋三季栽培。荠菜具有很高的营养价值。
3、荠菜的营养价值是非常多的，荠菜中含有丰富粗纤维素，可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新成代谢。荠菜中的蛋白质，钙，维生素C的含量都是非常高的，钙含量超过豆腐所以这也是一种非常好的蔬菜。
多吃荠菜的好处
吃荠菜有什么好处抗疾病含有抗氧化防疾病的微量元素，长期食用可以减少疾病的发病几率。
对于普通人来说，春天吃点荠菜是最好的，可以预防各种流行病，还可以缓解春天容易出现的过敏症状。荠菜还能止血，对各种出血症都有一定的效果。爱流鼻血的，或是经常牙龈出血的人，平时就可以多吃点荠菜。
《本草纲目》记载：“荠菜味甘性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功。
荠菜的营养价值及适宜人群
第一点可以起到很好的通便和促进消化的作用。荠菜是一种野生蔬菜，富含粗纤维，能有效促进胃肠蠕动，帮助我们消化，加快我们的新陈代谢，缓解便秘，预防便秘。荠菜还能抑制人体对脂肪的吸收，具有良好的减肥效果。
临床上常荠菜被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。
止血，荠菜中含有的荠菜酸，是一种具有止血、促进凝血的有机酸，对于外伤出血，可以缩短凝血时间，促进伤口的好转。适宜人群一般人群均适宜。
降血压：荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。适用人群 一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。禁忌人群 便溏者慎食。
促进粪便排泄。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢。有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。
荠菜适合人群：一般人群均可食用 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。
