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燕窝炖久了化成水还有营养吗?
1、燕窝炖久了化成水并不会影响它的营养价值，只是口感会稍差一点。天然燕窝的主要成分是水溶性蛋白质，所谓的“燕窝化水”，就是燕窝的固状燕丝溶于水中，看起来就像“燕窝不见了”。
2、有。燕窝的营养价值其实和其形态和炖煮时间并没有很大的关系，所以即使燕窝炖化了还是有营养的，但是可能会有一部分的营养成分的流失。
3、燕窝化水了还有营养。燕窝炖的时间一久就会导致质地慢慢的化水，这种燕窝仍然是有营养的，只是其中部分营养成分在化水的过程中会慢慢的流失，像这种燕窝在吃的时候建议带汤水一起食用。
4、吃的时候连汤一起喝掉就可以了。但是若是燕窝买回来放置时间比较久，在炖煮的时候化成水了，那么这样的燕窝本身营养成分就已经不高了，可能还会滋生其它有害物质，建议最好不要继续食用，以免危害健康。
燕窝炖融化了还有营养吗
有。燕窝的营养价值其实和其形态和炖煮时间并没有很大的关系，所以即使燕窝炖化了还是有营养的，但是可能会有一部分的营养成分的流失。
有的，燕窝是水溶型蛋白，当温度超过80℃就会开始溶化。煮化了的燕窝依然有营养，可以吃，也容易吸收。
燕窝化水了还有营养。燕窝炖的时间一久就会导致质地慢慢的化水，这种燕窝仍然是有营养的，只是其中部分营养成分在化水的过程中会慢慢的流失，像这种燕窝在吃的时候建议带汤水一起食用。
燕窝炖久了化成水还有营养，高温加热才会让燕窝流失大量的营养成份，和炖煮的时间没什么关系。燕窝烹煮的目的是为了杀菌，高温会破坏蛋白质的活性，造成营养流失。隔水炖燕窝效果是最好的，用小火慢炖一个小时即可。
燕窝化成水了营养会流失吗?
在炖燕窝的时候，若是炖煮时间久了化水，这种情况下燕窝里面的营养虽然会有部分的流失，但是大部分的营养依然是存在的，吃的时候连汤一起喝掉就可以了。
有。燕窝的营养价值其实和其形态和炖煮时间并没有很大的关系，所以即使燕窝炖化了还是有营养的，但是可能会有一部分的营养成分的流失。
燕窝化成水了营养会流失一些。燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，燕窝是水溶性蛋白质，遇到热水就会开始溶化，久炖必然化成水。而炖好后的燕窝在保存时燕窝会逐渐溶化，收藏时间长燕窝也会化成液体。
燕窝炖久了化成水还有营养，高温加热才会让燕窝流失大量的营养成份，和炖煮的时间没什么关系。燕窝烹煮的目的是为了杀菌，高温会破坏蛋白质的活性，造成营养流失。隔水炖燕窝效果是最好的，用小火慢炖一个小时即可。
燕窝的营养成分在炖煮中的变化跟炖煮温度有直接的关系，与炖煮时间的关系并不是很大。所以因为炖煮时间较长造成燕窝化水后，燕窝的口感全无，但是营养流失情况并不是特别明显。所以即使炖化水了也不要觉得没有营养丢掉了。
燕窝是我国传统的养生滋补品，是众多女性常吃的一种养颜美容圣品。随着生活水平的日益提高，很多人开始在家中炖制燕窝食用，而炖制火候和时间的掌握成为吃上一盏美味燕窝的大难题。
燕窝化水了还有营养吗?
1、有。燕窝的营养价值其实和其形态和炖煮时间并没有很大的关系，所以即使燕窝炖化了还是有营养的，但是可能会有一部分的营养成分的流失。
2、燕窝化水了还有营养。燕窝炖的时间一久就会导致质地慢慢的化水，这种燕窝仍然是有营养的，只是其中部分营养成分在化水的过程中会慢慢的流失，像这种燕窝在吃的时候建议带汤水一起食用。
3、燕窝炖久了化成水还有营养，高温加热才会让燕窝流失大量的营养成份，和炖煮的时间没什么关系。燕窝烹煮的目的是为了杀菌，高温会破坏蛋白质的活性，造成营养流失。隔水炖燕窝效果是最好的，用小火慢炖一个小时即可。
4、有。燕窝是我国传统的养生滋补品，是众多女性常吃的一种养颜美容圣品。随着生活水平的日益提高，很多人开始在家中炖制燕窝食用，而炖制火候和时间的掌握成为吃上一盏美味燕窝的大难题。
5、燕窝化成水了营养会流失一些。燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，燕窝是水溶性蛋白质，遇到热水就会开始溶化，久炖必然化成水。
6、燕窝是比较受欢迎的一种滋补食物，它含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，有些人会自己在家蒸燕窝吃，但是有时候燕窝蒸久了就会变成水，这种一般还是有一定营养的，但是营养价值可能会流失一部分。
燕窝炖久了化成水还有营养吗
1、燕窝化水了还有营养。燕窝炖的时间一久就会导致质地慢慢的化水，这种燕窝仍然是有营养的，只是其中部分营养成分在化水的过程中会慢慢的流失，像这种燕窝在吃的时候建议带汤水一起食用。
2、在炖燕窝的时候，若是炖煮时间久了化水，这种情况下燕窝里面的营养虽然会有部分的流失，但是大部分的营养依然是存在的，吃的时候连汤一起喝掉就可以了。
3、燕窝炖久了化成水并不会影响它的营养价值，只是口感会稍差一点。天然燕窝的主要成分是水溶性蛋白质，所谓的“燕窝化水”，就是燕窝的固状燕丝溶于水中，看起来就像“燕窝不见了”。
4、遇到热水就会开始融化，炖久了自然就会化成水。长时间的炖煮燕窝导致其化成水了，虽然营养上没有很大的变化，但是其口感上会大打折扣，口感比较水，所以建议还是不要长时间炖煮燕窝，尽量保证在30分钟以内即可。
5、有。燕窝是我国传统的养生滋补品，是众多女性常吃的一种养颜美容圣品。随着生活水平的日益提高，很多人开始在家中炖制燕窝食用，而炖制火候和时间的掌握成为吃上一盏美味燕窝的大难题。
