本文目录一览:
- 1、苤蓝的营养价值
- 2、苤蓝营养价
- 3、苤蓝的营养价值及禁忌
苤蓝的营养价值
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。
促进胃肠蠕动苤蓝含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。防癌抗癌苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
另外,苤蓝中的维生素E可以增强人体的免疫功能。膳食纤维 苤蓝中含有大量的水分以及膳食纤维,可以增加粪便的体积以及促进肠胃的快速蠕动,这样可以及时将体内的粪便排出体外,减少毒素在体内积累的可能。
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”5倍。
撇了菜是苤蓝。撇了菜是东北叫法,学名苤蓝又称土苤、茄莲、球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
苤蓝中含有很多的膳食纤维,膳食纤维在进入我们身体之后,可以促进我们的肠道蠕动,并且可以帮助清洁我们体内的垃圾,从而帮助我们的粪便可以更好的排出体外,从而清洁我们的肠胃。
苤蓝营养价
1、苤蓝中含有很多的维生素物质,我们知道维生素是我们每个人的人体都不可缺少的一种元素,而各种维生素更是起着各种各样的作用,比如维生素c可以帮助我们提高抵抗力。
2、它还含水量大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的百分之十。
3、苤蓝中含有微量元素钼,这种元素对预防癌症有着一定的作用。经常食用苤蓝,可以起到预防癌症的作用。产后能不能吃苤蓝 产后能吃苤蓝。
4、富含维生素C:苤蓝的维生素含量十分丰富,每500g苤蓝中含维生素C152mg,其所含的维生素C营养素,能够止痛生肌,对胃与十二指肠溃疡的愈合起到促进作用。
苤蓝的营养价值及禁忌
【食材名称】: 苤蓝 【热量参考】: 300 【适宜人群】: 一般人群均可食用 【禁忌人群】: 胆囊炎病人忌食;病后及患疮者忌食或少食。
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。
孕妇是可以去吃苤蓝。但是对于一些气郁体质、特禀体质的孕妇是不宜食用。妊娠糖尿病的人也应该慎食。苤蓝的营养价值还是很高的,它还有比其他食物都要高的维生素C的含量。