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奶粉与鲜奶的营养含量有哪些不同
1、鲜奶和奶粉没有太大区别。奶粉是以新鲜牛奶或者羊奶为原材料，用冷冻加热的方式，除去乳中几乎全部的水分，再加入维生素，矿物质，调制而成。更方便于携带，营养也更丰富。
2、本质上来说，鲜牛奶、酸奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。
3、唯一不同的是，鲜奶被加工成奶粉后，里面的维生素会遭到一定程度的破坏。因此，奶粉厂家会特意对这方面进行补充和强化：市面上看到的强化维生素 A、维生素 D 、低脂高钙等卖点的奶粉，都是经过营养素强化的产物。
牛奶粉和羊奶粉的营养成分有何不同
1、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。羊奶中的免疫球蛋白含量很高。
2、营养成分稍高在同样重量下，牛奶比羊奶的营养成分稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。羊奶容易消化但是羊奶比牛奶容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
3、就营养价值而言，羊奶粉的营养物质含量与牛奶粉相比稍高一些。热量比牛奶高每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。容易消化吸收羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。蛋白质消化率高羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高。
同样是奶,奶粉与牛奶相比,哪一个的营养价值更高?
1、鲜牛奶营养价值高。奶粉是鲜牛奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，大概七到八斤牛奶能制出一斤奶粉。一杯冲泡之后的奶粉和一杯新鲜牛奶相比，蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分差别不大。
2、一般来说将奶粉粉以1：8的比例（质量比）还原成奶液后与鲜牛奶的营养比例是一样的。
3、奶粉的营养价值要比纯牛奶更好，所以说儿童喝奶粉要比喝牛奶更容易吸收。
4、奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。
5、纯奶粉的营养价值要高一些，奶粉是以新鲜牛奶或者羊奶为原料，用冷冻或者加热方法将牛奶中的水分蒸发出去，干燥后再添加适量的微量元素，矿物质等形成的营养品。
6、奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。
牛奶和奶粉哪个营养更高?
鲜奶好！奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，但制成后维生素B、维生素C等元素 会有一定的破坏，就没有鲜奶中的含量高了。
奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。
奶粉高 婴儿奶粉里专门添加一些对婴儿必须的维生素和氨基酸，而牛奶里虽然也有，但是没奶粉里多 一般来说将奶粉粉以1：8的比例（质量比）还原成奶液后与鲜牛奶的营养比例是一样的。
鲜牛奶营养价值高。奶粉是鲜牛奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，大概七到八斤牛奶能制出一斤奶粉。一杯冲泡之后的奶粉和一杯新鲜牛奶相比，蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分差别不大。
奶粉的营养价值要比纯牛奶更好，所以说儿童喝奶粉要比喝牛奶更容易吸收。
我觉得是奶粉。你想想看，一袋好一些的奶粉里面添加有五六十种维生素之类的，而纯牛奶里含钙比较高，纯牛奶里的营养成人比较单一，而奶粉里的营养丰富啊。要不然小孩子都喝奶粉呵。
