大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带排骨营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
海带炖排骨是海鲜吗?
海带炖排骨不是海鲜,虽不是海鲜可这道菜是非常有营养的。
排骨海带的做法王刚?
所需食材:排骨、干海带(提前泡发,洗净切小段)、葱、姜、花椒
做法
1.排骨冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒、料酒去腥。干海带泡发好,洗净切小段备用
2.开火煮出血沫,捞出洗净备用
3.另起一砂锅,热油,葱姜爆香,再倒入洗净的排骨煸炒均匀,加入足量的开水
4.捞出漂浮表面的葱末、姜片,放入洗净的海带
原料
排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。
做法
1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。
2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
食材:大骨300克、干海带100克、生姜、八角、清水、盐、白酒、料酒
做法:
1、干海带用温水泡3~5个小时备用
2、泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻,洗好后切段
3、排骨下开水焯一遍,除去浮沫等杂质
4、焯好水的排骨转入砂锅中,加够热水开始炖
5、加入拍烂的生姜和八角
6、水开后煮10分钟,再放入海带,再加入一点陈醋
7、转中火炖20分钟,再转小火一直炖至骨头酥烂
8、最后加入食盐调味
材料:
香菇100克 、牡蛎肉150克,海带50克,料酒、精盐、味精、姜片猪油、排骨适量。
做法:
1.香菇、海带洗净
2.海带用热水泡发后,去杂洗净,放碗中,并将浸泡的水滤在碗中,上笼蒸l小时,取出切丝。
排骨海带怎么做好吃又简单?
1.市场买回来的海带通常会比较咸,要先用清水浸泡1-2个小时去除咸味。
2.海带要选择比较厚的部位。
3.给排骨焯水一定要凉水下锅,这样才能将排骨里的血沫焯烫出来。
4.添加多少水根据自己锅子的情况来决定,这里用的锅子比较锁水,所以填加的水比较少。另外如果喜欢用排骨汤来拌饭,可以多添加些
排骨海带炖汤是一个简单又好吃的做法。
好吃又简单。
排骨是一种食材营养价值很高的肉类,而海带又含有大量的蛋白质和矿物质,两者搭配炖汤不仅味道鲜美,还能够补充人体所需的营养元素,对身体健康有很大好处。
而且这种做法非常简单,只需要将排骨和海带洗净后一起放入锅中,加入适量清水,煮沸后改成小火慢慢炖煮即可。
如果喜欢更加香口的味道,可以加入一些姜片、葱段和料酒,或者在炖汤的过程中加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
此外,对于喜欢吃汤和食材分开的人来说,也可以将炖好的排骨海带捞出来,然后将汤汁过滤后喝,这样吃的效果更佳。
材料:
1. 猪排骨 500克
2. 海带 100克
3. 姜 适量
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 酱油 适量
7. 白糖 适量
8. 食用油 适量
9. 葱花 适量
需要准备的食材有:排骨、海带、生姜、香葱
1.将排骨切成小段清洗干净放水中浸泡,海带可以直接买海带结也可以买海带自己回来扎,将生姜切片,香葱切成葱花放入碗中备用。
2.锅中倒入适量清水,下入排骨,大火煮开,煮出浮末后捞出,清洗干净沥干备用。
3.重新换锅加水,下入海带煮一下,水开后再煮2-3分钟后捞出,用清水清洗干净,这样能让海带更加干净,将里面的沙子洗掉。
4.将砂锅放好,加足量清水,水开后下入姜片和排骨,盖上盖子先炖10分钟。
5.10分钟后可以看到排骨里面的油已经炖出来了,这时下入海带结,盖上盖子用小火慢炖20分钟,排骨中的油炖出来,这道汤的味道才会更加香醇。
6.炖好后打开盖子,加适量盐调味,可以根据个人口味来放,建议少放一些,夏天以清淡为主,然后下入葱花和适量胡椒粉,搅拌均匀即可关火。
到此,以上就是小编对于海带排骨营养价值高吗的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。