大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螃蟹营养价值与功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
我是小魔公螃蟹和母螃蟹哪个营养高？
母蟹营养更高一点。
虽然母蟹和公蟹里面的蟹黄、蟹膏都含有人体必需的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，但是母蟹蟹黄中的维生素和卵磷脂量要高于蟹膏，且每百克蟹黄中的胆固醇含量约416毫克，而100克蟹膏的胆固醇含量约为466毫克，一般建议人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克，因此吃母蟹会更好一些。
吃螃蟹有什么好处？
一，解馋
螃蟹属于海鲜，海中的美味，品尝真的能够解馋
二，营养
螃蟹属于动物蛋白中的优质蛋白，营养成分丰富
三，减肥
因为螃蟹肉质属于动物中的白肉，脂肪少，吃多了也不会胖的
四，年轻
因为螃蟹属于优质蛋白，滋养皮肤，也不胖，常吃它自然会让人年轻
公螃蟹和母螃蟹的营养价值有何区别？
1、母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含。
2、对于母蟹而言,蟹黄里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰富。
3、在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。中秋是九月前，所以吃母蟹是最好的时候。
4、螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。
5、吃螃蟹一定要注意新鲜，不能吃死了很久的，除非是冷冻保鲜的，冷冻螃蟹解冻后也应该马上吃掉，一般解冻后一两个小时就应该煮熟，吃掉，吃不完的话应该保存在冰箱冷冻室里，下次解冻后再煮一下，最好一次吃完，不要放太久。
6、最好和姜汁、醋等调料一起吃，一定不要同时喝果汁等含大量维生素C的食物。
螃蟹有什么营养成分？
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸。同时，还有维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
螃蟹具有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，还含有丰富的钙、磷、钾、钠、锌等微量元素。
螃蟹是日常生活中常见的一种食物，营养价值丰富，螃蟹含有丰富的维生素，而且螃蟹中胆固醇含量十分高，螃蟹中还含有丰富的蛋白质以及脂肪和碳水化合物，可以补充人体所需要的能量。
到此，以上就是小编对于螃蟹营养价值与功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
