大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚬子营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蚬子干热量？
246.00大卡
100克久鲜缘 原味·黄蚬子干的热量大约为246.00大卡 100克久鲜缘 原味·黄蚬子干营养成分含量表 脂肪0.00 碳水化合物26.80 蛋白质33.30 纤维素0.00 热量(大卡)246.00
热量：219 大卡（100克）
分类：谷薯芋、杂豆、主食
我们将食物分为从A至E五个级别，A级为最高等级，A级的食物相对来说最适合减肥时吃，E级为最低等级，E级食物减肥时应尽量少吃。
热量在200大卡左右
100g蚬子有二两肉。蚬子的营养是很丰富，并且能量很低，一百克的蚬子，脂肪含量只有1.4克，所以即使吃得再多，也不会担心发胖的现象，并且还可以帮助人体补充各种微量元素。蚬子的热量比较低，每100克蚬子中只含有40大卡的热量。渗入体内之后一般不会导致热量堆积，不会形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，蚬子中的钙离子、蛋白质的含量比较丰富，可以有效的增强人体的免疫力，可以改善骨骼的强度。
答:蚬子干热量〔47大卡〕
材料：蚬子干、鸡蛋、葱、盐、料酒、油
做法：
1、蚬子干泡发，去掉内脏，洗净;然后加入3个鸡蛋和适量香葱末;
2、再加入适量盐，加料酒去腥，搅拌均匀;
3、锅内放油，油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液;
蚬子哪里不能吃？
蚬子的营养非常丰富，是我们日常饮食常见的海鲜，口感非常好，其中含有很多微量元素，但体寒的人应减少食用。
蚬子只要没沙子都是可以食用的，至于不能吃的部位通常来讲就是蚬子里面的颜色略微发黑的部分，这个是蚬子的内脏，可以手动摘除。
蚬子买回来后，先用盐水浸泡1—2小时，让它把沙子吐干净，然后用冷水煮，这样肉质比较嫩有弹性。
蚬子的黑色内脏部分不能吃，里面有排泄物或者泥沙。蚬子是生长在海或者河的泥沙里面的，靠吃浮游生物维生，所以它们的内脏消化道里面会有一些泥沙等不干净的东西，所以，吃的时候最好不要怕麻烦，把这黑色内脏部位摘除，蚬子的内脏部分不能吃。
内脏部分不能吃。
蚬子壳厚而坚硬,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具有同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。
成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。生长于淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,亦可入药,是鱼类、水禽的天然饵料。
吃蚬子的好处与坏处？
好处味道鲜美，营养丰富。
坏处有寄生虫。蚬子若不煮熟会含有细菌。蚬子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。
除了水中带来的细菌之外，蚬子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌
吃蚬子的好处：蚬子属于海鲜类，含有蛋白质、维生素、钙锌、铁、硒等微量元素，适量食用可以增进食欲，促进身体的正常代谢，促进大脑、及牙齿的生长发育，可以增强记忆力，提高机体免疫力，抵抗。
坏处：吃多了容易长胖
到此，以上就是小编对于蚬子营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
