大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蹄煲汤怎么做有营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
猪蹄膀怎么煲汤有营养？
第1步、新鲜的猪膀用清水反复洗净。
第2步、板栗反复清洗我这个是在市场上买来打好壳的。
第3步、西芹和大葱都切成大一点滚刀口。
第4步、锅里放一点点的油，把这个板栗皮炒熟。然后沥干油分备用。
第5步、砂锅里放入一半的清水，放入板栗和八角。把水煮沸。
1、主料：猪蹄膀1只，娃娃菜1棵，食盐适量，葱4根,姜半块,花雕酒适量。
2、事先准备：蹄膀洗净。娃娃菜切块；葱打结；姜切片。
3、蹄膀加入冷水中，煮开。
4、加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散；捞出蹄膀冲去浮沫。
5、蹄膀加入干净的冷水中，加入葱姜，大火煮开，转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。
步骤 1
一个猪蹄切两半～我是买的时候让老板帮忙切的，主要是让骨头里的骨髓可以煮出来～洗干净哦～
步骤 2
黄豆和花生米提前浸泡3～4小时（我泡了一晚上）
步骤 3
蹄膀加入冷水中，再加入姜和料酒煮，水烧开后将漂浮在表面的血沫捞出
步骤 4
加入泡好的黄豆和花生米继续煮
步骤 5
再次烧开后，第二次将漂浮的白沫捞干净
蹄髈和萝卜炖汤好喝又营养。材料：猪蹄500g，酸萝卜300g步骤：
1、蹄膀焯水，萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。
3、小火慢炖，约2小时，用筷子能戳穿就熟了，可以放萝卜、盐。
4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆散点葱花更好。
猪脚怎么吃最有营养？
材料
玉米一根，木耳适量，香葱，枸杞，花生，生姜，猪脚两只
做法
1，木耳泡发并洗净，生姜切片，玉米切片，花生去皮，香葱切末
2，猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣。
3，放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。
4，煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开，可以适当小火多煮会。比较容易烂。
5，出锅是撒点葱末就好了。
猪脚煲汤最有营养。
做法：猪蹄收拾干净剁块冷水锅煮开后捞出冲洗两三遍。芸豆提前冷水浸泡四个小时。板栗剥壳后备用。
起锅热油，放入冰糖化开，倒入蒜姜末、八角、干辣椒，倒入猪蹄，煸炒半分钟加入清水，大火烧开放入板栗、芸豆，加适量精盐、五香粉、生抽、味精，煮开改中小火炖四十五分钟关火，焖十分钟后盛出即成。
猪脚炖汤吃最有营养，具体做法如下：
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、，酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
孕期猪蹄怎么炖汤营养最好？
孕期的妇女，如果要用猪蹄炖汤喝，那最好在猪蹄汤里加入一点枸杞或者放几颗红枣再配上一点桂圆肉都是营养价值很丰富的。也可以在猪蹄汤里放一点红参或者白参之类的补品，猪蹄汤的营养价值也是很高的。
主料：猪蹄5只.
辅料:黄豆100克，葱末20克调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
制作步骤
1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.
2、黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味
材料
猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量
做法
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦）
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净
到此，以上就是小编对于猪蹄煲汤怎么做有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
