大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆和绿豆的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
绿豆与红豆的区别？
红豆和绿豆在生活当中，是人们比较喜爱的食品，那么它们有什么区别呢？
首先，分布的地区不同，绿豆在我国的南北各地都有栽培，在热带及亚热带地区比较广泛。红豆则产于热带地区，在中国南部偏热带气候的地区；
其次，是它们的生长习性不同，绿豆喜温，适合生长在温度15到18度摄氏度，不耐霜冻，气温在0度以下时，植株会被东死，红豆喜光适宜生长在温度23到30度，，耐热耐寒，抗风抗污染，多生长在水多的地方，还有就是价值不同，绿豆多用做食料，可在夏日清凉解暑，而红豆种子质地比较坚硬，可以作为装饰品或者打击乐器用
两者营养成分含量有差别。两者蛋白质、碳水化合物和膳食纤维等营养物质的含量基本相似，但是与红豆相比较，绿豆的维生素E含量高出百分之七十九，钾素含量高出1、2倍，铁的含量高出20.7倍，磷的含量高出6、2倍，镁的含量高出6、4倍，而钠的含量只及红豆的四分之一。绿豆中胡萝卜素含量只有红豆的百分之三十，硒含量是红豆的百分之二十二；
两者颜色不同。
外观不同，绿豆是绿色的表皮，个头比较小，呈圆柱形，里面是黄色的。绿豆可以做成解暑的绿豆汤，也可以做成绿豆饼。
红豆是红色的表皮，个头比绿豆大，呈扁圆型，里面是米白色的，可以做成红豆沙，也可以做成红豆包。
红豆营养高还是绿豆营养高？
红豆和绿豆营养都很高。红豆富含维生素B和烟酸。有助于促进身体的代谢和健康，而绿豆含有天然的抗氧化剂物质，对于身体免受氧化损伤有帮助。
红豆高
红豆属于高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品，含有蛋白质、醣类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。而绿豆本身含有植物性蛋白质和淀粉质，以及丰富的维生素B群和矿物质。
一起吃红豆绿豆有什么好处？
一起吃红豆绿豆可以健脾祛湿，还可以消暑等，这样可以预防中暑等。另外吃红豆还可以补血，平时注意多喝水，加强饮食营养，同时建议定期抽血检查血常规，如果贫血严重需要在医生指导下合理服用阿胶，最好多吃瘦肉，猪肝等食物，可以预防贫血加重。
红豆跟绿豆能一起煮着吃吗？
红豆和绿豆是可以一起煮的，红豆是补血的作用，绿豆是去火的作用。两种都是养生的食物.红豆绿豆类属于豆科类，还有矿内元素和B族元素，而且红豆还有补血，促进血液循环等功效，红豆和绿豆都是排毒的圣品，两个启示养生的良药。不要担心，可以一起食用
到此，以上就是小编对于红豆和绿豆的营养价值一样吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
