大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚怎样吃营养价值高的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
吃猪肚的十大好处？
1、补充营养：猪肚中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素，这些营养物质在人体生命活动中起着重要的作用。适当进食猪肚后，可以补充人体对这部分营养物质的需求；
2、改善食欲不振：猪肚的烹饪方式较多、口感较好，适当进食可以起到一定的改善食欲的作用，缓解食欲不振的情况，有利于均衡饮食，从而维持健康的身体状态。
食用猪肚能够补充营养，补充气血，还能养胃，胃病患者可以适量食用猪肚来作为一种日常养胃的辅助食疗的方式。
猪肚属于一种营养价值较高的食物，富含蛋白质和各种维生素，还含有钙、铁等各种元素。猪肚可以和白胡椒炖在一起，白胡椒与猪肚炖汤食用后不仅能够补充营养，还能够健胃养胃，中和胃寒，缓解由胃寒导致的一些胃痛、胃胀气、腹泻等不适症状。
但猪肚不易消化，吃多了会给肠胃的消化吸收造成负担，反而会损伤肠胃功能，加重胃病，需要适量食用。
第一，吃猪肚暖胃，特别是胡椒炖猪肚，对胃寒特别好。
第二，食用猪肚对消化好。
第三，猪肚白果煲特别滋补身体。
第四，猪肚炖土鸡，补血安神。
第五，卤猪肚食用后，增加免疫力。
第六，猪肚炖鸽子汤，补肾。
第七，猪肚猪肺炖萝卜，清肺化痰止咳。
第八，猪肚炖西洋菜，清火。
第九，枸杞党参猪肚煲，滋补气血不足。
第十，猪肚炖霸王花，润肺清肝火。
洗手香炖猪肚？
洗手香又叫随手香，是菖蒲属菖蒲种植物，有茴香味，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。用它炖制猪肚鸡（把鸡放进洗净的猪肚里）营养丰富，易吸收，有一定的食疗效果。
首先把猪肚放去锅里煮2分钟，再捞出洗干净，切成丝（或者炖熟再切也可）。
2、再准备适量红枣，然后把红枣洗干净，放在一旁备用。
3、热锅烧油，将猪肚和生姜放入锅里爆炒，炒出香味后捞出即可。
4、捞出之后，在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开（高压锅炖比较容易烂）。
5、煮开后改小火炖40分钟即可食用，注意晾凉一点在吃，以免烫到嘴。
猪肚煲什么好吃有营养？
猪肚和乌鸡煲汤好喝又营养
原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。
做法：
（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；
（2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净，浸泡10分钟；
怎样炖猪肚好吃又营养？
配料: 新鲜猪肚一个，新鲜虫草花适量，红枣10个，黄芪3片，姜2片，盐，陈醋
配菜准备: 先将新鲜猪肚用陈醋抓洗（里外都需要洗）然后用清水冲洗干净
再用盐里外抓揉，再次用清水冲洗干净
起锅烧水将猪肚冷水放入，开火，等水开煮约3分钟捞起，用清水冲洗，同时将猪肚上面白色的皮刮干净，处理好的猪肚切成长丝短备用
姜切两片，红枣洗干净去核，黄芪3片，新鲜虫草花洗干净（没有新鲜的虫草花可以用干的，必须先泡发）
到此，以上就是小编对于猪肚怎样吃营养价值高一点的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
