大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鹅蛋营养与功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
鹅蛋的问题?
鹅蛋对孕妇来说很有好处,在妊娠后期特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒!
鹅蛋,因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。
有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋,这不是事实。我们来比较一下:
鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例):水分占65.5%,蛋白质12%,脂肪9%;
鹅蛋是:水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。
没有公鹅的鹅蛋营养价值?
营养价值那也是一样,1.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2.鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
5.鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
月子能吃鹅蛋吗?吃鹅蛋有什么好处呢?
能,鹅蛋能够给孕妇补充各种氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分,这些营养成分极易被吸收,能够补营养和对营养的需求。吃鹅蛋可以有效的防止寒气的侵袭,鹅蛋有很好的补中益气作用。鹅蛋还能够增强记忆力。
到此,以上就是小编对于鹅蛋营养与功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。