大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花椰菜营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
花菜营养高吗？
花菜营养丰富，属于十字花科植物，其中富含对人体有益的各种营养物质，如碳水化合物、维生素、矿物质等，适量进食花菜，可以为人体补充所需的部分营养物质。
花菜中含有一定的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素，这些物质都是人机体维持正常运转所必备的营养成分，因此花菜具有一定营养价值，基本上适用于每个人食用。
花菜属于十字花科，结构较为特殊，因此特殊结构的花菜容易藏虫或泥垢等，因此烹饪前应当清洗干净后才可以食用。
菜花含有什么维生素？
菜花营养丰富，质体肥厚，含水量高达90％以上，而且热量较低。白色的花菜含有维生素A、维生素C。且含有类黄酮、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒及丰富的维生素K。菜花也叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的一般又叫西蓝花。中式菜经常用来炒或者焯水后凉拌，西餐则经常用来做配菜，点缀在牛排猪排里。
一般花椰菜多重？
花椰菜一般花球直径15厘米左右，重量在0.5一0.8千克
回答：一般花椰菜的重量通常在300克-600克左右。开花甚多，花茎花蕾皆可作蔬，别称花椰菜，俗名花菜。花椰菜由野生甘蓝演化而来，演化中心在地中海东部沿岸。花椰菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。
花菜的营养？
营养也比较多，花菜的营养也是比较丰富的，还有丰富的维生素C，还有维生素B，还有各种人体所需的营养成分，菜花炒肉是比较好吃的
到此，以上就是小编对于花椰菜营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
