大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于指甲螺有什么营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
指甲螺的做法?
制作步骤:
1. 将收购来的指甲螺剪去胡须,用清水清洗干净,晾干备用。
2.热锅加入适量油烧热,下生姜葱蒜爆香,加入指甲螺煸炒几下。
3.加入适量的料酒和清水,烧开后加盖,小火慢炖大约20-25分钟,直至指甲螺熟烂且口感鲜嫩,汤汁浓郁味美。
4. 加入适量盐、酱油、红椒丝,继续煮2分钟翻炒均匀。
5. 最后放入香菜末,再加一点白芝麻即可。
1/7食材明细如下:指甲螺,葱,姜,红椒。
2/7指甲螺要洗干净放进盆里,盆里放满水,放一勺香油,指甲螺会吐出很多淤泥,清水浸去泥沙后,用俩手来回的戳洗干净,螺尾用刀背去掉。
3/7葱切段,姜切丝,红椒去籽斜切。
4/7锅里热油,爆姜,红椒。
5/7把爆香的姜红椒拨一旁,倒入指甲螺煸炒。
6/7加生抽和少许糖煸炒一下,加少许开水,盖上锅盖焖2分钟,到螺盘有掉就好了,放入葱段,即可起锅。
7/7美味鲜甜。
1. 是将指甲螺洗净后,用开水焯烫一下,然后用刀将壳打开,取出肉体部分。
2. 这种做法是因为指甲螺的壳比较硬,需要用开水焯烫软化,才能更容易地将壳打开。
而取出肉体部分后,可以根据个人口味进行烹饪。
3. 指甲螺是一种营养丰富的海鲜,含有丰富的蛋白质和微量元素,适量食用可以补充身体所需的营养。
但是需要注意的是,指甲螺的壳上可能会有细菌和寄生虫,所以在食用前需要彻底清洗和烹饪。
1、指甲螺洗干净,水开后把螺放进去,看到螺稍微打开后即倒出沥水;
2、嫩姜、红辣椒,蒜苗切成条状;
3、锅中放少许油,放入红辣椒、放进锅,放少许盐,炒至稍变软即出锅待用;
4、锅烧热,放油,放入姜丝、爆出香味后,放入螺进行翻炒,不用加盐,淋上料酒;
5、 放入炒好的辣椒与螺一块翻炒,放蒜苗,翻炒,加味精,可装盘即成
月经期吃花甲螺和指甲螺可以吗?
在月经期间是不推荐吃花甲螺等,因为海鲜都是偏寒性的食物,很可能会加重女性痛经的风险的。在月经来临期间是比较特殊的时期,建议多吃温补的食物,对经期的帮助更大一些,观察经期出血量是否正常,不要熬夜,注意做到营养均衡,预防贫血。
指甲螺最正宗的吃法?
1.
指甲螺在清水内多冲洗几遍捞出备用。
2.
锅内热油后倒入指甲螺。
3.
翻炒到每只螺都开口。
4.
倒出来沥干水分。
5.
锅内放油放姜丝蒜米爆香。
1
先把指甲螺炒开口是为了让指甲螺内的脏物吐出,后面指甲螺又回锅炒时一定要快,加调料要迅速,不然就炒老了不好吃了。
2
买指甲螺时要挑选那些活的可以看见活肉在动的才好吃,死了的就不能吃了。
3
喜欢吃辣的可以加辣椒或者小朝天椒炒也很美味。
新鲜指甲螺可以放冰箱多久?
放冰箱冷藏保质期就一天左右。
一般人们平时在买回来活螺蛳的话,都是不会立即把它放入冰箱的,应该首先需要把它放在盐水里,先把他体内的泥沙去一去,然后再把它放入冰箱冷冻,因为这样可以保存3到5天。
个人觉得这也是一种最有效,最简单的保存方法,但是如果活的螺蛳放入冰箱低温冷冻,它就很快会死掉。冷冻时间长了,会影响口感的。
到此,以上就是小编对于指甲螺有什么营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。