大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养猪蹄汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
温州生地猪脚汤的做法?
猪脚汤的家常做法
材料
猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量
做法
1,黄豆用温水泡一个小时
2,猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用
3,锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开
4,关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可
八宝猪脚汤的做法?
材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量,、香醋几滴、茴香1瓣、桂皮1小片、香叶1片、花椒5颗、小茴香8颗。
做法:
1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二,砍成4半。
5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。
8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
1,猪蹄焯水,去掉血水。
2,把红豆,黑豆,腰豆,芡实,花生米,黑米,红枣各适量,用清水浸泡两个小时左右就可以了。
3,将前面所有材料一起放入准备好加炖锅中,加入适当的清水,(按平常煮粥的水量),放入红糖,黄酒半碗,用大,中,小火炖两个半小时即可取出食用。
材料
猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,芡实,红枣
做法
1、猪蹄焯水,去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。
猪蹄汤都可以放些什么?
猪蹄汤里放花生、白萝卜、茭白、山药等最有营养。
猪蹄汤加花生健脾养胃,猪蹄汤加白萝卜促进消化消炎止咳,猪蹄汤加茭白全方位滋补,猪蹄汤加山药补中益气。
以上就是猪蹄汤可以加的辅料。
做猪蹄汤可以放的材料有很多,可以加入香菇,丝瓜,豆腐,黄豆,花生米,大枣,不同的搭配方法可以起到的功效作用是不一样的,想要吃猪蹄汤的人就可以试试上面这些制作方法,搭配不同的食材。
猪脚炖汤最佳做法?
主料3人份
猪蹄500克
黄豆120克
辅料
料酒2大勺
姜3片 水适量 食盐适量
步骤1
黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用
步骤2
锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开后关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于营养猪蹄汤的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。