大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨的软骨的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
猪肉排骨贵还是软骨贵？
这个问题应该这么去考虑，如果是只考虑每攻击的市场价格，那肯定是猪肉贵。
但是要是考虑到你吃到的肉的多少，（买1斤猪肉你就能吃到1斤的肉，但买是1斤排骨你可吃不到什么肉）就是排骨贵了哦；排骨还分很多种（因位置不一样）售价也不一样
嗯，猪排骨比软骨贵，因为猪盘古比较好吃，也比较贵一点，比较肉多软骨的话。嗯，适合老人吃，所以就比较便宜
牛骨头上的脆骨能吃吗？
牛骨头上的脆骨可以吃的，脆骨富含股原和钙，能使骨骼强壮。
牛脆骨是可以吃的。
用料
牛脆骨 两斤，白萝卜 半个，酱油 适量
盐 适量，蚝油 2勺，料酒 适量，姜 适量
辣椒面 2勺
萝卜炖牛脆骨的做法步骤
步骤 1
脆骨泡水放料酒去腥。
步骤 2
煮开水放入姜块料酒脆骨。
脆骨富含胶原和钙，能使皮肤细腻有弹性，骨骼强壮，是可以吃的。牛脆骨的钙质含量充沛，可以为吃的人提供充足的牛软骨和胶原蛋白，提高人体的骨密度，减少骨折，防止骨质疏松的出现。
牛脆骨中含有钙、维生素、蛋白质等营养成分，虽然营养成分并不是有多高，但是脆骨可以起到很好的补钙效果。
牛骨头上的脆骨能吃。骨头中含量较多的营养物质就是蛋白质和钙，牛骨也不例外，而且牛骨中的成分含量与人骨骼中含有的物质成分十分相似，经常喝牛骨炖的汤可为人体补充丰富的钙质，促进骨骼的生长及发育，达到健体强身的好处。
牛骨中的骨胶原和人体皮下的胶原蛋白也很接近，同时牛骨还含有很多同类的氨基酸以及微量元素，人们经常食用牛骨头可促进自身胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性和锁水能力，达到滋润肌肤，美容养颜的效果。
你知道排骨为什么会有软肋吗？
像大排、小排、子排和肋排，统称为排骨。
大排，其实就是我们的脊椎骨，腹腔靠近肚腩部分的称为小排，位置就在肋排下边。还有软骨。胸腔部位的片状排骨称为肋排，肋排有一侧与背脊相连，腹腔与背脊连接部位的排骨称为子排，也常被人们称为软肋。
这个问题简直是问得很奇怪，就像问人为什么会有眼睛是一样的道理。
猪腹腔靠近肚腩部分的排骨称为小排，位置就在肋排和子排的下边。这部分排骨的肉层比较厚实，并且带有白色的软骨，这就是软肋。
猪软肋营养极高，非常适合需要补钙的老人和儿童。猪软骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，促进幼儿的骨骼生长和增加老年人的骨密度，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松症的发生。
软肋是排骨中的一部分，猪腹腔靠近猪肚腩部分的排骨，它位于肋排和子排下边，这部分的排骨肉比较厚，营养也丰富，幼儿和老人吃人比较保钙，而且也入口比其他部位的排骨好吃，所以我去市场买排骨时，一般会买带有软肋的排骨，好吃又营养丰富。
排骨的脆骨补钙吗？
脆骨补钙效果一般。排骨上的脆骨含有蛋白质、维生素B12，以及钾、磷、铁、钙、镁等营养成分，适量食用排骨上的脆骨能够补充人体所需要的营养成分。
而且排骨上的脆骨含有的钙元素可以帮助骨骼生长，一定程度上起到预防骨质疏松的作用。
但由于脆骨质地较硬，不易咀嚼，需要炖煮的时间较长，建议尽量烹饪得软烂一些，有利于消化吸收。
到此，以上就是小编对于排骨的软骨的营养价值高吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
