大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面条菜有什么营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
米饭与面条的成分区别？
米饭中含有人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪。面条中钙的营养含量比大米相对要高，而米饭中的含糖量要比面条高，如果与其他营养搭配均衡，合理，才有利于人体各种生理机能的需求。所以不能单一选择一种食物，要搭配合理！
米饭
很多人都觉得米饭没有营养。但是，米饭本身的营养其实是很多的，包括淀粉，蛋白质，维生素，矿物质以及膳食纤维等等。只是，后来大家为了追求更好的口感，对大米进行了改良、加工，去掉了稻谷外面那层黄壳，形成了现在的大米。虽然口感变好了，但是其中很多的营养物质都流失掉，只剩下淀粉，蛋白质及少量的矿物质和维生素了。
面条
面条的主要原料是小麦粉，其中所含的营养元素同样是淀粉和蛋白质。只是，面条中的蛋白与米饭中的蛋白相比，不太容易被人体吸收。
两相比较，其实这两者所含的营养成分并没有什么区别，所以吃哪一种都可以。
长期吃，哪个对身体更好?
很多人觉得，北方人长得比南方人健壮，是不是因为他们以面食为主，所以经常吃面食对身体更好。但是，我们已经分析了面条和米饭两者所含的营养成分，说明两者之间并没有什么区别。
米饭和面条的成分区别：
1、营养成分不同：面粉的营养成分是蛋白质，糖类。大米的营养成分为蛋白质，脂肪，淀粉 。
2、效果不同：面粉的主要食用功效是养心益肾，除热止渴的功效，健脾厚肠。大米的主要食用功效是补中益气、健脾养胃。
3、蛋白质含量不同：在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的醇溶蛋白，其中严重缺乏赖氨酸，米中醇溶蛋白含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
米饭是稻子脱粒后变成大米做的，面条是麦子成粉后做的，这两种都是碳水化合物。
怀孕吃面条有营养吗？
对于孕妇来说，在怀孕的过程当中，常常吃面条，能够很好的促进饮食营养的吸收，孕妇们还可以搭配很多的食材，比如各种蔬菜，鸡蛋，以及海鲜和肉类等食物，面条中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。平时要多喝水，多注意休息，做好产检。
到此，以上就是小编对于面条菜有什么营养功效的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
