大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小虾怎么做好吃又营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
小虾怎么吃最营养又酥脆?
炸小虾的家常做法,看看哪种做法更好吃、更适合你的胃口。最营养又酥脆,赶紧收藏起来吧!
小虾的处理:
最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍,清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话,还可以把将须子剪掉,否则炸好以后容易扎嘴。
油炸小虾做法一
原料:鲜活小虾250克,面粉20克,黄酒15ml,玉米油、盐、白胡椒粉各适量。
准备:把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
做法:等小虾腌好以后,倒掉腌出的汤汁,加入面粉拌匀。锅里倒入适量的油烧热转小火,将小虾放入锅里后用筷子划散。炸至酥脆捞出沥干油分即可。
油炸小虾做法二
原料:小虾半斤,炸粉一袋。
1、原料:小虾子、胡椒粉、柠檬、大蒜、葱、姜、白糖、盐、生抽、白酒。
2、先把小虾子洗干净,拿碗装撒胡椒粉、细盐、姜末以及少量白酒腌12分钟入味。
3、将锅烧热,把蒜蓉煸香。
4、把小河虾迅速放入锅中,并且进行轻微地翻炒。把切好地香葱放进去,加入少量生抽以及白糖进行调味。
5、翻炒均匀后,即可出锅。
小虾的家常做法简单好吃?
小虾炖萝卜材料新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。
做法
1、新鲜的小虾拣去杂物备用;
2、绿萝卜切条,焯水备用;
3、起油锅,爆香葱姜;
4、下入萝卜条大火翻炒至软;
5、下入小虾,加入没过的热水,大火煮开;
6、调入适量的盐和味精(可以省略),起锅前撒上葱花香菜即可。
1、小虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香生抽2勺旧庄蚝油3勺老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入小虾,倒入一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可~
食材:小虾200克、葱1段、姜1块、蒜数瓣、料酒1匙、蒸鱼豆豉2匙、白糖半匙、醋1匙、盐三分之一匙、食用油适量
1、小虾多清洗几遍,清洗干净控水,
2、葱姜蒜切好
3、锅内放油
4、油热放姜蒜爆香
5、倒入小虾放入料酒翻炒
6、虾变色后放蒸鱼豆豉糖盐醋,盖上锅盖闷一会
7、最后放葱花快速翻炒均匀,即可出锅
主料:小虾300克、韭菜200克。
辅料:油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。
做法:
1、虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。
2、韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香,再下韭菜翻炒,调好味。
3、下虾翻炒,淋入少许香油炒匀。出锅装盘。
小鱼小虾的做法?
【食材】:小鱼,洋葱,生姜,大蒜,青红椒,一块豆腐乳,20克豆瓣酱,6克蚝油,15克生抽,老抽8克,啤酒,鸡蛋,淀粉等
【做法】
第一步:首先准备2斤小鱼去掉鱼鳞,去掉小鱼里面的鱼肠,然后用清水将它清洗干净,将清洗干净的小鱼控干水分,倒入大碗中,加入一勺食用盐,一大勺料酒和适量的姜片用筷子搅拌均匀腌制10分钟。
1.市场上新鲜的小鱼小虾买了一点回来。
2.
用剪刀去掉虾毛刺。
3.
收拾好备用。
. 用平底锅,烧热油,放入小鱼小虾,翻动一下,避免粘锅。
2. 炸至金黄,捞起。
3. 换锅,倒油,加姜丝、孜然、花椒、辣椒,炒香,加小鱼小虾,加盐、味精、葱段,翻炒几下即可。
到此,以上就是小编对于小虾怎么做好吃又营养视频的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。