大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅营养食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
从营养学的角度看，煮饭煮粥用饭煲好还是用电压力锅好？
你好，从营养学的角度来看，煮饭或煮粥使用饭煲或电压力锅都可以得到相似的营养价值。然而，电压力锅的优点在于烹饪时间更短，可以更快地将食物烹煮熟透，这样可以更好地保留食物中的营养成分。
另外，电压力锅可以将食物煮熟后自动保温，这可以保持食物的温度和湿度，从而保持食物的营养价值和口感。因此，使用电压力锅煮饭或煮粥是一个更好的选择。
答案是电饭煲更有营养，正如您所知道的·压力太大容易破坏养分，电饭煲不会产生一个高温来破坏。其次呢·煮食的时间长是一个误区，因为简单的来说，电饭煲煮饭大约分为1、预热阶段，2、吸水阶段，3、煮饭阶段，4、焖饭阶段，5、保温阶段。真正加热煮食的时间一般不超过30分钟。但全部过程的时间加起来可能会有1个小时，所以让您产生了一个误区。最后结论就是电饭煲更好。
答案是电饭煲更有营养，正如您所知道的·压力太大容易破坏养分，电饭煲不会产生一个高温来破坏。其次呢·煮食的时间长是一个误区，因为简单的来说，电饭煲煮饭大约分为1、预热阶段，2、吸水阶段，3、煮饭阶段，4、焖饭阶段，5、保温阶段。真正加热煮食的时间一般不超过30分钟。但全部过程的时间加起来可能会有1个小时，所以让您产生了一个误区。最后结论就是电饭煲更好。
电压力锅无论是煮粥还是炖肉,营养是肯定不会流失的,大家都知道电压力锅是在一个密封的环境里面工作的; 先不说其他的东西,电压力锅煮粥肯定比电饭煲煮的要好,这个因为我家里电饭煲和电压力锅都有,电压力锅煮出来的粥更加香浓,口感也好。
什么材质的电饭锅最安全最健康？
两都都好，个人怎么选择
电饭锅铸铁的内胆，高导热性，加热均匀，耐磨损、易清洁于一体，经济实惠，非常实用。
电饭锅陶瓷材质的健康，天然安全，这种材质本身含有对人体有益的微量元素，硬度比较高，保温、耐磨、耐腐蚀、做出来的食物口感好，但缺点是烧饭时间比较长，耗电量比较高，价格比较贵。
用电饭煲煲汤营养吗？
带高压锅原理的肯定对营养有损失。
而且不少电饭锅的内胆是铝制的，铝制品容易和部分偏酸性食材发生反应，破坏营养，并且和部分氨基酸反应，破坏氨基酸钠盐生成，影响鲜味。如果是带镀层的内胆，且专门有煲汤功能的电饭煲，用来煲汤还是很方便的，并且不会破坏营养。电饭锅的使用方法？
1
准备食材，将米饭放入内胆中，用清水洗涤几遍，直至水变清。
2
测量清水，大约是米饭的1.2~1.5倍。
3
将内胆放入电饭锅主机中，将加水的量倒入内胆中，搅拌一下。
4
将电饭锅的插头插入电源插座，按下开关按钮。
5
等到米饭完全煮熟，自动保温时，便可吃了。
电饭锅使用方法如下
正确使用电饭锅原则是清洗干净，准确测量水和米的比例，保持盖子紧闭，避免频繁开关电源，等到自动熄火后静置5-10分钟再拿开盖子。
正确使用电饭锅是保证米饭口感好、安全卫生的重要前提。
正确使用电饭锅可以保证米饭煮熟不沾锅、口感松软饱满、营养成分保持完整。
同时，如果使用不当，如浸泡时间过长、加水量不足等，都有可能导致锅底焦糊或米饭不熟，甚至会造成意外火灾。
此外，正确使用电饭锅还要注意以下几点：选择合适的电饭锅容量、不要随意拆卸和改动锅体、保持锅体干燥清洁、不要使用破损的电饭锅等。
到此，以上就是小编对于电饭锅营养食谱书籍的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
