大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆 营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
马铃薯里面的叫什么？
马铃薯又叫土豆、洋芋、洋山芋、、山药蛋，其营养价值曾经长期被忽视，而如今却成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
洋芋的营养价值？
洋芋主要是提供能量和通便排毒，洋芋通常是指马铃薯，不含丰富的淀粉，还能够分解葡萄糖，为人体提供能量，富含的蛋白质和微量元素可以提高身体免疫力，富含的维生素a对皮肤有一定好处，富含的膳食纤维在进入人体后可以促进肠胃蠕动，帮助排出粪便。
土豆的功效与作用有哪些？
马铃薯富含纤维素，可减少胃酸分泌，不会刺激胃肠粘膜。经常食用土豆可以健脾和胃，调理中气，促进胃肠消化。土豆还含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便，帮助身体，及时排出毒素，预防便秘。土豆富含维生素，可以抗衰老。土豆含有钾，钾可以促进钠的排出，调节人体酸碱平衡，降低血压。
100克土豆和100克馒头对比？
100克的土豆，热量约为75kcal只能说不会长胖，相比之下，100克米饭热量110kcal，100克馒头/面条热量280kcal。 算算就知道。 而且土豆营养丰富，曾经营养学家说过，每天只要吃土豆很面包就可以补充所以人体所需营养。
答：100克土豆和100克馒头对比？
这个看是哪个方面的对比，比营养价值还是比热量？
如果是比热量高低，100克土豆要比100克馒头低。两者的营养价值差不多。馒头是主食，如果过量食用，会长胖，而土豆营养丰富，一顿能吃200克不会长胖，馒头一顿馒头吃200克容易长胖。
到此，以上就是小编对于土豆营养成分表100g的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
