大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做好吃的酸汤挂面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
酸菜挂面汤的做法？
食材准备：
挂面、酸菜、猪里脊或者瘦肉、葱、蒜、小米辣。
做法：
1：瘦肉切丝，加生抽老抽耗油和料酒，腌制10分钟。
2：油热下肉炒出香味，加葱蒜和小米辣，继续大火翻炒，炒出葱蒜的香味。加酸菜翻炒均匀。
将酸菜切丝洗净，冷水浸泡十分钟左右，将葱丝，姜丝，蒜沫备好待用。
五花肉切丝，锅中油烧至七成热时放入肉丝翻炒一分钟，加入酸菜大火翻炒断生，加入适量的清水烧开后，下入面条煮熟，加入味精即可出锅。
用咸菜和面条做酸汤面很容易。平常就是把咸菜用水冲洗，尽量把表面的盐分洗干净，先在锅里放入油，再放少量大蒜，把咸菜放进去炒香，加入热水。
等到水煮开了之后，闻到咸菜的香味，这个时候再把挂面放进去煮熟，挂面快熟的时候放上调味料。
酸菜汤面
用料
酸菜
100克
火锅底料
5克
蒜
1瓣
其他食材
50克
酸汤牛肉面家常做法？
酸汤牛肉面是一道非常经典的川菜，下面是它的家常做法：
所需材料：
牛肉：300克
面条：适量
酸菜：适量
豆腐皮：适量
鸡蛋：2个
姜蒜末：适量
食用油：适量
酸汤面是怎样做的？
材料：西红柿 2个、鸡蛋 1枚、挂面 1把、白醋 1勺、食用油 1勺、葱花 少许、盐 适量、老抽 少许。
1、西红柿切块，葱切葱花儿。
2、锅中热油，加入一半葱花儿爆香。
3、加入西红柿翻炒，滴入少量老抽。
4、炒成西红柿酱后，加入白醋，倒入适量白水，煮沸。
陕北空心酸汤挂面的做法？
陕北空心酸汤挂面，是陕西地区一道有特色的传统美食。下面是一种简单的做法供您参考：
所需材料：
- 鸡腿肉：250克
- 干挂面：适量
- 黄豆芽：适量
- 干贝壳菜（或其他喜欢的蔬菜）：适量
- 酸奶：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
到此，以上就是小编对于如何做好吃的酸汤挂面视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
