大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆丝有什么营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
东北豆丝是什么？
在东北有一种豆丝是黄豆制作的干豆付，切成丝，叫豆丝，可凉拌，炝菜，还可以肉炒豆丝，吃法多样，营养丰富，是东北的大众莱
东北豆丝是一种以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆后摊成皮，切成丝的美食。它可以用来做汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法1。豆丝的制作方法一般是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼，此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃，为了便于保存可切丝晾干1。东北豆丝吃法也很简单，一、原料
主料 干豆腐丝一小撮
辅料 紫甘兰1片，香菜少量，葱1段，大葱2瓣
配料 生抽适量，香醋适量，食盐适量，香油适量，食用油适量
二、爽口干豆丝的做法步骤
1、准备好原材料。
2、干豆丝用开水泡软，清洗干净后沥干水分备用。
3、紫甘兰和香菜洗净，分别改刀成丝和段。
4、葱和蒜瓣切末，另外放入小碗中。
5、炒锅中烧油，至冒大烟时铲出淋入葱和蒜末中。
豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。
一碗500克的煮豆丝大概多少大卡？
一碗500克煮豆丝的热量大概在800卡左右，豆丝的营养价值还是比较丰富的，含有优质的植物蛋白，多种矿物质，比如说钙，铁，镁，多种维生素。营养比较均衡，而且脂肪含量比较低，减肥的人群平常可以适当的多吃一些。豆丝是一种含有植物类雌激素的食物，可以预防心血管疾病，降低乳腺癌的几率，也可以帮助更年期女性调节体内的雌激素水平。
豆丝是不是不易消化？
豆丝是属于杂粮类的加工产品。虽然豆丝和五谷杂粮一样是粗粮制品，但是他是做过精细加工的，对正常体质的人来说不难消化。
不是的。
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝。
、钙磷铁以及其他营养物质，其中碳水化合物的含量最多，接近百分之十，常吃这道菜非常有利于清热解毒。
豆丝容易消化，豆丝是容易消化的食品。豆丝的营养价值高，含有各种维生素及矿物质，膳食纤维的含量也比较高。经常吃豆丝对身体好。
枯豆丝是什么做的？
至于枯豆丝，它是一种传统的豆制品，主要原料是黄豆。制作过程大致如下：
1. 将黄豆浸泡在水中，约 6 小时左右，直至豆子变软。
2. 将豆子捞出，用清水洗净，沥干水分。
3. 将豆子磨成豆浆，加热至 80 度左右。
4. 在豆浆中加入一定量的凝固剂（如石膏粉），搅拌均匀。
5. 将凝固好的豆浆倒入豆腐盘中，压实成型。
6. 将豆腐盘放入锅中蒸 20-30 分钟，至豆腐完全凝固。
7. 将蒸好的豆腐取出，晾凉后切成长条或薄片，即为枯豆丝。
到此，以上就是小编对于豆丝有什么营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
