大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜怎样吃才有营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
空腹可以吃胡萝卜吗？
胡萝卜中含有丰富的维生素等营养物质，能够很好的给人体补充所需要的营养，可以提高身体的免疫力，是不建议空腹吃的，因为可能会影响到人体的吸收，建议将胡萝卜炒熟后再吃，避免过生的食物对胃肠道造成一定的刺激，影响到肠胃的消化，造成腹痛等症状发生，建议要给身体补充全面的营养。
胡萝卜的储存方法和温度？
胡萝卜储存方法：
第一种方法：
1、准备好无毒的聚乙烯塑料膜；
2、先把需要储存的胡萝卜用水侵泡一下，控干水以后去尖头，吧叶子全部掰掉，用塑料膜包好；
3、放在潮湿的地方，温度控制在0至5摄氏度；
1.买回来的胡萝卜一定不要清洗，外面这层泥土其实就是很好的保护膜，可以有效地防止胡萝卜内部水分的蒸发，使胡萝卜保持新鲜不发蔫，先将胡萝卜挑选一遍，挑选出有烂斑的、破损的胡萝卜不要，防止保存时二次污染其它新鲜的胡萝卜。
2.取一把刀子将胡萝卜头部的缨子切掉。
我们买回来的胡萝卜经常会发现，顶部的缨子会越长越大，有时还会长出新的叶子，有人觉得很神奇，其实这是正常现象，胡萝卜缨子遇到合适的温度和湿度是会继续生长的，但这并不代表胡萝卜会因为缨子的翠绿生长而依然保持新鲜，相反，萝卜缨子的生长需要消耗胡萝卜中的营养和水分 ，就会使胡萝卜变得发糠发蔫，所以我们保存胡萝卜时，需要切除掉胡萝卜的缨子，阻止它的生长，这样胡萝卜的水分和营养才不会流失，能够长久地保持新鲜。
3.将胡萝卜表面和根部的须子也都摘除干净，它们都会消耗胡萝卜的营养和水分。
4.处理好的胡萝卜放在阳光下晾晒两到三天，期间要经常地翻动一下，让胡萝卜晾晒均匀，这一步是因为刚收获的胡萝卜表面水分很大，直接保存很容易腐烂，晾晒后的胡萝卜表面变得干燥，不易腐烂还能锁住胡萝卜内部的水分，保存的也就会更长久。
5.晾好的胡萝卜，用保鲜膜包裹起来，大的一根一包，小的可以两根一包，包好后再将其放到纸箱中，然后将纸箱封口放到透风阴凉处保存就可以了，吃的时候拿出来一小包，随吃随取，特别方便
用纸箱保存胡萝卜可以有效吸收潮气，保鲜膜又可以隔绝胡萝卜接触空气，胡萝卜没有了适宜它再生长的有利环境，也就不会再继续生长发芽了，同时，保鲜膜还可以防止胡萝卜水分的蒸发，使其长久保持新鲜，这样保存的胡萝卜吃一整个冬天都新鲜如初。
1.选择在土层深厚、地下水位较低的地块挖东西向的沟，挖出的土堆在沟北侧。沟宽可以在1.0~1.5米，深度在冻土层下60~70厘米，长度根据要贮藏的胡萝卜的量来定，一般3~5米长。
2.可以是棚窖，可以是井窖，也可以是窑窖，各地因地制宜选择窖的种类。贮藏时,把胡萝卜装筐，在贮藏窖中码成方形或圆形垛。前期窖温高，可码成空心垛，垛高可在1.0~1.5米。在窖内也可用湿沙或细沙层贮藏。窖藏时也应注意窖内的温湿度问题，太干时易使胡萝卜失水而糠心，温度过高时易使胡萝卜发芽而糠心。一般窖内应保持0~1°C的温度和95%左右的空气相对湿度
低温冷库可以起到保鲜的作用，而且低温也能够有效的抑制微生物的生长，这种方法是比较有效安全的，各种微生物在五度的环境中，那么繁殖就会得到有效的抑制，也能够让果蔬的质量以及新鲜度得到全面的保证，胡萝卜冷库储存温度一般在0-1°储存冷库的时候先将胡萝卜状装入编织袋中，层间要预留一定的通风道。
胡萝卜冷库储存温度一般在0-1度，刚采集下来的胡萝卜放进去后先放在5度，稍微放置一会就放到0-1度即可。
到此，以上就是小编对于胡萝卜怎样吃才有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
