大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么菇类最有营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
平菇香菇杏鲍菇哪种营养好？
杏鲍菇营养价值非常高,可以提高人体免疫功能,具有润肠胃、降血脂、清除血清胆固醇、抗癌、美容等功，营养价值:富含维生素及镁、锌等矿物质,还含丰富的杏鲍菇多糖
其实无论是平菇，香菇，杏鲍菇，他们的营养成分基本上都差不多，只不过他们都是菌类食品，营养价值也都是很丰富的，三种蘑菇比较起来，应该是香菇更有营养。
香菇营养好
香菇，被称为“百菇之王”。各类蘑菇中，含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收。
香菇营养好
香菇的营养价值包括香菇多糖、香菇嘌呤、核糖核酸等成分，此外含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及少量的维生素和矿物质成分。
1.香菇属于担子菌门光茸菌科食物，主要呈伞状结构，它主要含有香菇多糖、香菇嘌呤、核糖核酸等有机成分具有一定的营养价值。
2.除了上述有机成分外，香菇还能为人体提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素，其中水溶性b族维生素含量丰富，是一种营养价值良好的菌类。
什么蘑菇能吃？
蘑菇是一种广泛分布的真菌，其中有许多种类是可以食用的。一些常见的可食用蘑菇包括：白蘑菇、香菇、松茸、牛肝菌、鸡腿菇、金针菇、平菇、姬松茸等。这些蘑菇种类在烹饪中具有不同的口感和风味，可以用于制作各种美食，如炒菜、汤、烤肉等。然而，也有一些蘑菇是有毒的，因此在野外采摘蘑菇时务必要慎重，最好咨询专业人士的意见，以确保安全食用。
能食用的蘑菇种类有香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇、牛肝菌、草菇、口蘑等。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。我国食用菌资源十分丰富，据卯晓岚统计，我国已知的食用菌为657种，它们分属于41个科、132个属，器重担子菌620种，子囊菌39种。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
蘑菇是一种营养丰富的食材，但是有些蘑菇有毒，不宜食用。因此，选择可食用的蘑菇是非常重要的。一般认为，可供食用的蘑菇包括白蘑菇、香菇、金针菇、松蘑、口蘑等；而不能食用的蘑菇则包括毒蕈、毒鹅膏、毒蛇信等。在挑选蘑菇时，最好选择外观鲜亮、肉质饱满、没有破损或污点的蘑菇，并在食用前用水洗净和焯烫，以确保安全健康。
可以食用的蘑菇有松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑、香菇、木耳、银耳、猴头菇、松口蘑、红菇、牛肝菌等等。可以食用的蘑菇广泛分布于世界各地，大多生长在森林落叶地带。
可以食用的蘑菇叫食用菌，食用真菌等等，一般是指具有食用价值子实体的大型真菌。
儿童吃什么菇比较好？
婴儿在小的时候，消化能力不是很好，但还是要适当的补充蔬菜和水果里面的营养。
像比较常见的蘑菇是比较有营养的蔬菜，平时在让宝宝吃蘑菇的时候要选择蛋白质较高的。其中最好的选择就是香菇，里面的维生素比较丰富，而且也能够补充宝宝身体内的钙元素，有利于促进宝宝的发育和视力，另外也可以让宝宝吃金针菇。
金针菇里面含有比较多的纤维素，而且有利于缓解宝宝出现便秘的情况，但是金针菇不容易消化，尽量要煮熟剁碎。
到此，以上就是小编对于什么菇类最有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
