大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪骨的营养成分表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
排骨分为哪几类？
排骨分为：小排、子排、大排、肋排。
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。可以制作的菜品有：红烧排骨、清蒸排骨等，是中国人经常食用的食材之一。
排骨的营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，瘦肉含量约17%，其中牛肉排骨较高，可达20.3%，肥肉的含量较低，如猪肉排骨仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。因此生理价值较高，称为完全蛋白质或优质蛋白质。
排骨分为软边和硬边两类。
不管是屠宰场还是乡下杀猪，在砍边时都是靠一边砍，这样更省力。这样排骨就有软边和硬边之分，硬边骨头更多。
排骨和大骨头哪个营养多？
骨头的成分大致差不多，大骨头和排骨营养成分也差不多，所以说营养差别不大，没有哪个更有营养，熬汤的还是大骨头，排骨红烧好
排骨营养更多。除了蛋白质、脂肪和维生素外，排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨胶蛋白，可觉得孩子和老年人供应钙。
排骨汤和大骨汤相比,排骨汤更有营养一点,因为排骨汤中含有较多的营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙等,主要的功效为预防骨质疏松。
排骨和五花肉哪个更营养？
排骨营养更多。
排骨营养价值比五花肉高很多，五花肉吃起来就很油腻，而且吃多了难消化，而排骨就不一样了，蛋白质，啥的营养很好
五花肉和排骨的部位不同，所含的营养成分也会有所不同。
例如，猪肉中的蛋白质含量比排骨高，而排骨中的钙含量比猪肉高。
排骨营养更多。
除了蛋白质、脂肪和维生素外，排骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原蛋白和骨胶蛋白，可以为儿童和老年人提供钙。排骨具有很高的营养价值，具有滋阴养阳、丰富精华、养血的功效。瘦肉排骨里都有人体所需的一些元素，但是排骨的价值更高。
差不多。
排骨
脂肪25.3g，蛋白质16.8g，碳水化合物0g。最适合煲汤，脂肪丰富。
五花肉
脂肪35.3g，蛋白质7.7g，碳水化合物0g。脂肪含量最高。
哪个部位猪骨最有营养？
猪大骨
猪大骨十分适合用来煲汤，它的钙含量是排骨的几倍，价格却比排骨低一倍，用来煲汤可以很好地给我们补充营养，美味又实惠。
相比较而言，猪脊骨的营养价值最高，因为，舒肌骨中含有丰富的骨髓，钙的含量也比较高，用来炖汤，或者是用来红烧都是非常好的食材，我的回答仅供参考，谢谢，
猪脊骨！
是猪颈椎部位的骨头，里面含有大量的骨髓营养成分要比排骨高得多。猪脊骨含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，优质的蛋白更易消化易吸收。
到此，以上就是小编对于猪骨的营养成分表100g的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
