大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老鼠的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
老鼠富含什么物质使猫非常的喜欢？
牛磺酸。
猫之所以喜欢吃老鼠，是因为老鼠是营养补给最全面的来源。
科学研究发现，老鼠身上含有丰富的蛋白质，除此之外还富含牛磺酸。
而猫自身不能够合成牛磺酸，但是牛磺酸对猫又十分重要，如果猫缺乏牛磺酸，那么它在夜晚的视力就会下降，长此以往就会患夜盲症，导致不能够在夜晚进行活动。
因此，为了能够在晚上行动，猫需要经常摄入牛磺酸。老鼠和鱼类都富含牛磺酸，所以一般的猫都会选择捕捉老鼠来吃，达到摄入牛磺酸的目的。
对于宠物猫来说，主人会更愿意给猫吃鱼或者其他含有牛磺酸的食物。但是毕竟只有人类知道牛磺酸这种物质并为其命名，而动物在长期的进化中开始对这种物质形成需求，所以这种本性作为遗传信息一直传下去。
老鼠身上含有大量牛磺酸，，猫通过捕捉老鼠来补充自身缺乏的牛磺酸老鼠体内含有一种叫牛磺酸的物质，，这种物质可以使猫咪眼睛更加明亮，，炯炯有神，，并且提高夜视能力。
老鼠的肉怎么样？
老鼠肉可以吃吗，鼠肉固然好吃，但是细菌含量实在太大，我们在下水沟，垃圾堆等处看到老鼠的数量是最为繁多的，经常靠吃垃圾为食的老鼠，它本身能干净吗?所以我们一定要切记，为了我们的身体健康，坚决杜绝吃老鼠肉。社区有时要消灭老鼠。发动大家放老鼠药。
老鼠肉营养价值丰富，含蛋白质高，脂肪含量较低，具有补肾功能，防治尿频或孩尿床症具有显著疗效。所以，鼠肉具有一定的药用价值。
但是，专家建议，不提倡人们吃老鼠 。专家称不管是田鼠还是家鼠，都是人类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭。鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中，密切接触老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等，也容易感染上严重疾病。因此，从卫生防疫的角度考虑，不提倡人们吃老鼠肉。
田鼠的生态价值？
第一是强大的繁殖能力。在所有的野生哺乳动物中，老鼠可谓是繁殖速度最快、成功率最高的，每年雌性老鼠至少可以怀胎8次，有的家鼠甚至能达到15胎每年，每次产仔6只左右，而幼鼠只需要3个月既可性成熟，一般家鼠的寿命在2-3年，因此理论上每只雌鼠一生的后代数量能够达到惊人的2000只以上。
第二是强大的适应能力。从赤道到两极，从平原到高山，地球上除了海洋和河湖之外，几乎都能看到它们的身影。
田鼠促进物资循环，帮助植物传播花粉、种子，作为生态圈中的一员，在生态平衡中起重要作用。老鼠既是捕食者又是被吃者，是食物链中不可缺少的一环。 如果少了他食物链将会失衡。
田鼠作为自然生态系统中的一环，它如果突然消失，首先会造成供老鼠食用植物种类的迅猛发展，从而严重影响其它植物的生存。
当这些植物发展到一定程度之后，由于空间的有限性，就会达到进一步扩张生长的瓶颈。
之前老鼠在吞食这些植物的种子之后，会随着老鼠的排泄将种子散布到其它区域，现在假如老鼠消失了，虽然还有其它的动物可以发挥这样的功能，但是由于老鼠的数量非常庞大，一时半会还没有那么的动物能够弥补这个缺失，因此对植物的生长和发展肯定会造成严重影响，有些植物极有可能随着老鼠的消失而逐渐灭绝。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
