大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红心萝卜的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
青皮红心萝卜怎么做好吃？
用料：红皮红心萝卜 2根，白醋 两勺，盐 一勺，白砂糖 三勺。
做法步骤：
1、红皮萝卜洗净，萝卜去掉尾巴和顶部，切薄片不要切断，切一片到底部不要切断再切第二片，第二片也不要切断第三片切断，三片为一组，把萝卜切完。
2、三片或四片为一组都可以。把切好的萝卜片放碗里撒上盐腌制一小时左右。
3、这时候的萝卜比较软趴趴的，攥干萝卜里的水分，倒进白醋撒上白糖保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一晚第二天就可以食用了。
1. 生食：青皮红心萝卜可以切成薄片或丝，加入色拉中或沾上蘸料食用。
2. 清炒：把青皮红心萝卜切成片或丝，加入热油中炒熟，调入适量盐、糖、鸡精等调味品即可。
3. 红烧：将青皮红心萝卜切成块状，和其他配料一起加入高汤或清水中，加入适量酱油、糖、姜、葱、料酒等调味品煮至软烂即可。
4. 汤品：将青皮红心萝卜和其他蔬菜一起加入高汤或清水中，煮成汤品，口感清香爽口。
5. 炖菜：将青皮红心萝卜和其他食材一起放入砂锅、压力锅中慢慢炖煮，慢火慢炖可以让它更加入味。
准备食材：青皮萝卜2个，生抽2茶匙，盐1勺，辣椒面3茶匙，花椒粉3勺，白砂糖1勺，熟芝麻1勺。花生油一大勺
制作方法：
1，把青萝卜洗干净，沥干水分备用。
2，先把萝卜切成片，接着切成条，萝卜不需要去皮，带皮做更加爽脆
3，放入食盐，抓匀，腌制半个小时，析出萝卜自带的水分。
中间带红心的萝卜叫什么？
留言，那种萝卜叫心里美，也有叫红心萝卜。
透心红萝卜，因为中间的心是红的，所以叫透心红萝卜。
中间带红心的萝卜我们叫它，半紫半白的萝卜。这种萝卜大多数都是自己留的红萝卜种，种了多年有些变质变异，也就是自己留的老品种。种植下土要肥料追的及时，它才涨个才不柴，要是肥料追迟了，这萝卜很辛辣又柴，连牛都不吃，人也更不吃的。
叫"心里美"红心萝卜，可以做熟吃，生吃，做汤吃，做馅做包子，饺子也可以用糖醋拌着吃，酸甜可囗，即好吃，又营养的一道下酒小菜。
冰箱贮藏红心萝卜能放多久？
萝卜放冰箱可以放3至5天左右。
萝卜虽不能长久存放在冰箱，但短期存放可以保鲜，对于已经切开的萝卜，存放到冰箱是较好的方法，一般来说，萝卜在冰箱能放3至5天左右，放太久萝卜会变得干瘪，吃起来不够脆，而且营养成分也会受影响。
如果冰箱里温度过低，萝卜就容易空心。
红萝卜能放在冰箱里，红萝卜能在冰箱放7到14天。蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。
红心萝卜能炖肉吃吗吗？
可以的！红心萝卜炖羊肉、炖猪肉、炖牛肉都不失是一道美味！特别是时令进入了冬天,此菜更是-一道大补身体的好菜,冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方！
可以，大部分的菜都可以炖肉吃，不影响营养的吸收
通常在炖肉过程中，红心萝卜可以炖肉，但不能与白萝卜一起炖，因为两者放一块炖相互会破坏各自的营养成分，可以和香菇，木耳，土豆，海一带等一起炖。
能
主料：羊肉500克，红心萝卜400克
辅料：干辣椒2个，酱油6克，姜3片，小葱5克，花椒10粒，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，植物油适量
做法：
1.将羊肉洗净、切小块后焯水，出去血沫，然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶，煨至八成熟
2.将煨羊肉的汤倒入红心萝卜中，将红心萝卜煮至八成熟
到此，以上就是小编对于红心萝卜的营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
