大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五谷杂粮营养价值表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
五谷含糖量排行？
1、大麦。大麦营养成分较为丰富，每100克含水分13.1克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。
2、小麦。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
3、黑米。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
4、荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等
5、玉米。玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。
五谷含糖量粮食是我们生存必不可少的一种食物，粮食中含有丰富的营养物质，可以供我们日常消耗，
五谷杂粮含糖量
五谷杂粮名称 每100克含糖量（克）
色拉油 100.0
糖 100.0
面包 93.0
小米 77.0
大米 76.0
大米 76.0
五谷杂粮是哪5种？
五谷杂粮有：稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米。
稻谷：是指没有去除稻壳的籽实，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。
麦子：单子叶植物，禾本科。籽粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。
高粱：是世界上第五大禾谷类作物，具有产量高，抗旱，耐涝，耐盐碱的特点。
大豆：是一年生草本植物，30到90厘米高。又叫包谷，苞米。
玉米：是禾本科一年生草本植物。
五谷泛指粮食，既是对粮食作物的一种总称，又分别代表了五种粮食。关于五谷的说法有两种，一种认为五谷是稻、黍、稷、麦、菽，另一种说法认为是麻、黍、稷、麦、菽。
大家都知道多吃五谷杂粮对身体好，因为各种食物都含有它自己的营养成分，包括蛋白质，维生素，矿物质等。
五谷杂粮100克有多少热量？
你好，五谷杂粮100克的热量取决于具体的配方和制作方式，因此无法给出准确的数字。一般来说，五谷杂粮中含有多种谷物、豆类、坚果、干果等成分，热量也相应会有所不同。如果需要具体的数据，建议查看包装上的营养成分表或者进行食品测量和计算。
五谷是蛋白质吗？
不是。
五谷中只有大豆是蛋白质。
稻谷、麦子、玉米、薯类是属于淀粉类的。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
稻谷、麦子、玉米、薯类属于淀粉类。大豆属于蛋白质类。
到此，以上就是小编对于五谷杂粮营养价值表图片的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
