大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡罗卜生吃营养高吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
生吃胡萝卜好不好？
1 不好。
2 因为生胡萝卜中的纤维素难以被人体消化吸收，而且胡萝卜中的维生素A需要脂肪的参与才能被人体充分吸收利用，生吃胡萝卜的营养价值较低，而且还可能存在细菌等安全问题。
3 建议烹饪胡萝卜，可以通过烤、煮、炒等方式，使其更易于消化吸收，并且搭配一些橄榄油、芝麻酱等脂肪类食物，能够帮助身体更好地吸收胡萝卜中的维生素A。
胡萝卜可以生吃吗？
可以生吃。胡萝卜富含维生素，具有较高的营养价值，如果胃口和牙齿都非常好的情况下，生吃是非常不错的选择，不会损失营养成分。
胡萝卜当然可以生吃，因为生吃胡萝卜不会破坏和流失胡萝卜的各种天然维生素，更加有营养。生吃的方法有很多，可以凉拌，把胡萝卜切成形状，或凉拌，或沾调料都可以。
胡萝卜生吃和蒸吃哪个营养价值高？
胡萝卜生吃我觉得营养价值高，因为胡萝卜蒸熟后会破坏一部分营养物质，不过有的人生吃肠胃消化困难承受不住，只有做熟后吃
胡萝卜生吃好吗？
胡萝卜可以生吃的，能吃的话口感微甜，一咬嘎吱嘎吱的，以前在农村的时候，自己家地里就种胡萝，都是生吃的。胡萝卜是人们所称的小人参，营养价值特别高，含有丰富的维生素。
通常情况下，胡萝卜是非常有营养的，它有非常丰富的胡萝卜素，如果将它生吃，它的营养会比熟吃更加丰富。所以胡萝卜生吃也是好的。
胡萝卜熟吃有营养。一般生吃胡萝卜要比熟吃胡萝卜营养要稍高些，因为胡萝卜受高温影响，营养可能会流失些。但是胡萝卜熟吃时营养更易被人体吸收，因此胡萝卜生吃熟吃都是很好。胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。建议炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
到此，以上就是小编对于胡罗卜生吃营养高吗能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
