大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海青的营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
上海青是高糖吗？
不是的，上海青不是高糖蔬菜。
上海青也叫小油菜、小青菜、青菜等，是我们日常烹饪中，比较常见的一种绿叶蔬菜。
上海青其含有丰富的维生素A、钙、铁、蛋白质等多种营养成分，同时它的含糖量和热量也很低，其每100克的小油菜中，含糖量是0.8克，热量仅有12千卡。它既可以用来小炒，也可以用来涮煮，烹饪方法简单而且又有营养。
上海青是高钠食物吗？
不是
小白菜又被称为是上海青，其是生活中十分常见的蔬菜之一，也是很多人爱吃的蔬菜之一。
每100g小白菜含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。
是的。上海青中钠的含量较高，平均每颗达492.5毫克，而对于高血压患者每日摄入的钠含量不能超过3克。所以高血压患者吃这种蔬菜，只会造成体内钠吸收量过高，导致血压升高。
上海青有什么营养？
上海人称上海青为“青菜”。是上海人餐桌上必不可少的蔬菜。上海青富含各类维生素和叶绿素，特别是冬季打过霜之后，上海青就特别美味，炒青菜放些糖，人口即化的感觉。
上海青的热量？
答：上海青的热量含量约每100克17千卡，远低于大多数蔬菜和水果。
其富含膳食纤维和各种微量元素，如钙、铁、锌等，同时也含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素A等。以上元素均对人体健康有很大的好处。
到此，以上就是小编对于上海青的营养成分表100g的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
