大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发芽小麦营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
小麦发芽能吃吗？
可以吃
发芽的麦子如未出现发霉、发烂等问题，属于健康的麦子，不会产生有毒成分，可食用。
麦子营养丰富，包含水分、碳水化合物、矿物质等，适量食用还能提供多种营养成分。
不能吃。
小麦发芽会因为麦芽糖、淀粉等成分的代谢而导致其营养成分的损失，食用发芽的小麦导致其蛋白质、维生素、矿物质等营养成分含量降低。
发芽的小麦上会滋生大量的细菌和霉菌，对人体健康造成潜在威胁。
可以吃。小麦如果是发芽后是可以吃的，并不会产生毒素，只要是不发霉，烂掉，有异味，是可以食用的。所以。即便是小麦在发了芽还是可以吃的。
小麦发芽了还能吃吗？
只要是健康的小麦发芽以后还是可以食用的，不过小麦在发芽以后，其中所含有的营养成分会降低很多，食用起来对身体没有不好的影响，还是可以食用的。
如果小麦在发芽的过程中，已经发生了霉变，说明小麦已经腐烂变质，尽量不要食用，否则容易生病
小麦发芽了就不能吃了。小麦是一种高品质的粮食品种，小麦的种子需要在干燥的环境下保存，小麦的种子如果遇到潮湿是容易发芽的，发了芽的小麦是不能吃的。
小麦发芽了能吃。小麦发芽了吃起来粘牙齿，而且带甜味不怎么好吃。夏收时最好小麦不要淋雨，淋雨后就容易发芽，刚刚发芽的小麦扔了可惜，农民一般自己当口粮。小麦发芽了能吃。
小麦发芽后还能吃，晒干，然后磨成面粉就可以了。它和土豆不一样，土豆发芽后在芽根那里有毒。
你想一下，如果小麦发芽不能吃的话，那收麦子的季节突然下雨刮大风，把小麦刮倒后，田里面不能进入收割机，等到能进收割机了，小麦很多在麦穗上面已经发芽了。
发芽的麦子还能吃吗？
只要麦子发芽的不深，那么还是可以吃的，给这发芽的麦子烘烤干以后再碾碎成粉，只不过吃起来口感和质量要差一点，但能吃的。
回答问题：如果是刚刚发芽的麦子，把它晾干后磨成粉是可以吃的。只不过口感会差一些，蒸馒头吃还是可以的。如果芽子出了很长了，麦子里的淀粉已经没有多少了或者已经变质了，就不能吃了。
据了解，日常生活中小麦发芽了是不能再食用，因为小麦发芽其糖分高，面是粘的酸甜味，口感相当不好，只能将出芽的小麦粉碎用于动物饲料的。
发芽的麦子可以食用，但一定要留意质量。
1.发芽的麦子含有更多的营养和活性成分，比如更高的维生素、酶和蛋白质等等。
2.但是如果麦子发霉或者已经腐败，那么就不能再食用了，因为发芽的麦子更容易滋生细菌和霉菌。
3.如果储存不当，发芽的麦子就会失去品质和口感，所以在储存之前需要清洗干净，并储存于干燥通风的环境中。
4.总的来说，如果麦子没有发霉并且质量保证，那么可以食用发芽的麦子并且获得更多的营养成分。
小麦长了新芽还能吃吗？
答:小麦长了新芽不能吃了。小麦长了新芽说明小麦还没晾晒干就因水份温度过高予发芽，在这个过程中，小麦发生了质变，故不宜食用。
麦子发芽后能否食用需分情况：
1. 健康的麦子能正常食用：发芽的麦子如未出现发霉、发烂等问题，属于健康的麦子，不会产生有毒成分，可食用。
2. 变质的麦子不建议食用：如发芽的麦子出现变质现象，含有有毒成分和细菌，不宜食用，应丢弃。
麦子营养丰富，包含水分、碳水化合物、矿物质等，适量食用还能提供多种营养成分
到此，以上就是小编对于发芽小麦营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
