大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兔肉的营养价值及功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
兔子肉的营养价值？
兔子肉营养价值非常高，被称之为保健肉、荤中之素、美容肉等等。主要营养价值如下
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂。
2、可增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，可强身健体。
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸。
常吃兔肉的好处和坏处？
好处，兔肉含有大量蛋白质，是一种低脂肪高营养的肉类，更容易消化，并且肉类含有大量的磷脂，有助于大脑。
坏处，就是兔肉属于寒性肉类，不适合体寒的食用。
兔肉肉从营养价值上讲：兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，以干物质计、每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅 60~80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。
缺点是由于兔肉性凉，吃兔肉的最好季节是夏季，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。
兔肉有营养吗？
有营养。
兔肉是日常生活中比较常见的食物，肉质比较细腻，特别受到人们的喜爱，而且兔肉中的营养价值比较高，含有大量的维生素A、维生素B以及维生素C，而且氨基酸含量也比较丰富，每天适量的吃一些兔肉，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。
兔子为什么有营养？
兔肉的脂肪和胆固醇相对于其他肉来说含量低，易于人体吸收，再一个富含卵磷脂益智健脑
兔子肉含有丰富的蛋白质、磷脂、微量元素等营养成分。兔子不仅肉肉质细嫩，而且脂肪含量低，是一种适合减肥和健康饮食的食品。
兔子肉含有大量的胱氨酸，对人体有很好的抗衰老和治疗某些疾病的作用。
另外，兔子肉还含有b族维生素和矿物质，如铁、锌、硒等，对促进机体代谢和提高免疫力都有积极的作用，因此兔子肉是一种营养健康的食品，经常食用对身体有很好的益处。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收。
因为兔肉的营养高。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉全身是宝。但就目前而言，兔肉尚未被人们所认识，传统有说法：“年三十打兔子，有它过年，无它也过年”。还有的说：“妇女食兔，生下孩子是豁嘴”......等等，这些民间传说都是毫无科学依据的。
从医学观念讲，兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24%的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。
现代科学研究证明，兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
