大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮毛豆有什么营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
吃毛豆的十大好处？
毛豆一般能够补充身体缺乏的蛋白质、卵磷脂和各种维生素。
毛豆是一种比较有营养的食物，它里面的蛋白质含量比较多，是属于高蛋白食物。而且毛豆里面含有一定量的卵磷脂、膳食纤维、维生素和各种微量元素，适当食用毛豆对身体有好处。平时生活中可以适当的食用毛豆，但是一定要注意最好不要过量食用，以免导致消化道负担加重，影响个人身体。
平时一定要做好饮食调理工作，保持均衡饮食，不仅可以吃毛豆，也可以吃其他的蔬菜水果，对身体有好处。
吃毛豆第一好处就是好吃。
第二就是有营养，第三是配肉好吃，第四配菜也好吃，第五，拌饭好吃，六，熬汤好喝，七，蒸米好吃，八，单吃毛豆也可以，九，也可做下酒菜，十，也可做零食吃。
排骨毛豆汤有什么营养价值？
答；排骨毛豆汤有什么营养价值〔补充蛋白质〕
食材
排骨 300克
毛豆 100克
金针菇 200克
盐 适量
姜 适量
大枣 4枚
做法
1.毛豆放水里洗净备用。2
排骨毛豆汤中富含的蛋白质、脂肪等物质，具有一定的营养价值。
排骨属于高热量食物，每100g排骨有1520KJ的热量，其中蛋白质21.7g，脂肪26.7g，碳水化合物9.6g，此外，还有钙、磷、钾、钠、镁等丰富的微量元素，营养物质丰富，营养价值较高。
、对眼睛有益
毛豆与排骨皆是滋补佳品，毛豆内含有对眼睛很有好处的成分，与排骨炖在一起营养价值就大大的提高。因此毛豆对眼睛的滋补效用发挥到极致，所以毛豆排骨汤对眼睛很有益处。
二、补充蛋白质
毛豆内还有丰富的维生素和矿物质元素，而排骨内含有丰富的蛋白质，因此炖好的毛豆排骨汤可以补充人体所需要的蛋白质和营养物质，对人体有很大的好处。
青毛豆营养价值？
青毛豆是一种营养丰富的食物，具有以下营养价值：
1. 蛋白质：青毛豆是优质植物蛋白的良好来源，对素食者尤其重要。它们含有约8克蛋白质/100克。
2. 碳水化合物：青毛豆富含复杂的碳水化合物，提供持久的能量。100克青毛豆约含有12克碳水化合物。
3. 纤维：青毛豆富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘和其他消化问题。
4. 维生素和矿物质：青毛豆富含多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、维生素B1、铁、锰、锌和镁。这些营养物质有助于维持身体各种功能以及骨骼、视力和免疫系统的健康。
1、美容护肤
青毛豆具有美容护肤效果，能够改善食欲不振。青毛豆中含有大量的异黄酮，对于肌肤能够发挥保护的效果，多补充异黄酮能够有效减少皱纹，使得肌肤更加细嫩。
2、减肥瘦身
青毛豆中含有丰富的营养，拥有众多的活性物质，如果能够多吃就可以拥有苗条的身材，抑制体内脂肪的形成，同时还可以促进脂肪的分解，对想要减肥的人而言，这是最佳的一种选择。毛豆中含有丰富的氨基酸，能够促进新陈代谢，减少人体水肿现象。
3、缓解疲劳
青毛豆中含有丰富的钾元素，进入到炎热夏季时就应该选择多吃一些，能够有效缓解疲劳，更具有补充体力的效果。
4、改善体重下降
青黄豆中含有丰富的卵磷脂，能够有效缓解体重下降等异常的现象。对于人体具有保健的效果。
到此，以上就是小编对于煮毛豆有什么营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
