大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾壳有营养吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
虾仁和虾哪个更有营养？
虾仁更有营养。虾仁中含有大量的氨基酸，能很好的均衡营养。另外虾仁中含有甘氨酸，这也是为什么有的虾仁味道甜的原因之一，比较利于人体吸收，能补充营养，提高免疫力。
鲜虾和虾仁的营养价值，我觉得是鲜虾的营养价值会更多一些，虾仁在加工制作的过程中会流失营养，相对来说，鲜虾比虾仁的营养会多一些。
虾仁更好。
虾仁换句话说就是以虾为原料，清洗干净后去除虾头、虾尾、虾壳，取出的虾肉就是虾仁，比较容易消化，含有丰富的营养。
虾仁和虾的营养价值一样，但口感存在一定的差别，虾仁大多是经过冷冻处理，口感较差，而虾一般是鲜活的，口感较好，带有微甜的鲜味，按需选购即可。
通常虾仁和虾的营养价值是一样的。虾仁和虾的营养价值都比高，都含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷、维生素A、维生素E、维生素B等营养成分，有提高免疫力、缓解疲劳、保护心脑血管等作用，并且虾仁和虾的肉质都比较松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说，都是极好的食物。
虾的脚能吃吗？
虾的脚是能吃，虾脚的营养比较丰富。
虾脚中含有大量的蛋白质以及胶原蛋白，吃了以后可以补充营养，同时还可以提高身体免疫力，并且虾脚中的胶原蛋白可以起到一定的美容养颜的效果，使皮肤变得更加滋润、有弹性。虾脚中还含有丰富的钙，吃了以后可以补充体内缺乏的钙，能够促进骨骼生长，同时还可以改善四肢乏力的情况，所以虾脚可以吃。
虾是咱们餐桌上不可多得的美味，虾的做法多种多样，深受大家欢迎，我一般买了大虾，都会用水煮的方法，清水就把虾放进去花椒，大料，葱，姜，盐，煮十分钟立马关火，但是虾脚是不能吃，从营养上来看，虾饺应该能补钙，但是从口感上来说虾脚会很难吃，我认为虾饺怎么洗也不会洗的太干净？所以是不能吃的！
能吃。
虾脚是可以吃的，虾脚的胶原蛋白含量非常丰富，而且钙的含量也是最丰富的。
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。
能吃
虾腿可以吃，但是营养不易吸收，虾壳和虾脚中的确含钙量很高，但吸收率并不理想，即使是较软的虾壳，也是人的牙齿没法彻底嚼烂的，在胃里面只能溶解一部分。除非将虾壳研磨成虾壳粉，再配合维生素D的摄入，才会有一定补钙效果，加工前一定要注意将虾壳清洗干净，因为虾壳表面有大量的微生物，有些是对人体有害的。
冻虾和活虾营养价值有区别吗？
单从口感上说也是活虾更好吃，冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。冰鲜虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准。
相对于冻虾来说，活虾吃起来更加的鲜美。
活虾和冻虾营养差别大不大，要看冷冻的方法和时间。
如果能低温速冻，尽快食用的话，营养价值并没有改变，但是冻虾即使是用正确的冷冻方法，也不建议冷冻太久，
冷冻的虾不如新虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。
冻虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准，不如新鲜的虾口味鲜美。
冻虾为了使保存的期限延长，可能会加入一些添加剂和防腐剂，使冻虾看起来比较新鲜。如果有药物残留的情况，长期过量吃可能会对胃肠道产生刺激，还有可能会增加肾毒性，对身体的危害是比较大。
到此，以上就是小编对于虾壳有营养吗能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
