大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何自制面条汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红汤面的红汤怎么调？
1、用料：面条三人份、色拉油或猪油适量、生抽一大勺、蚝油一大勺、盐适量、麻油一小勺、醋适量、葱花适量、白糖适量。
2、先将生抽、蚝油、醋、麻油倒在一个碗里备用，白糖可用可不用，用了提鲜，不喜欢用鸡精。
3、热锅加色拉油或猪油，用猪油更香一点，我今天用的是色拉油。放一小部分葱花翻一翻爆香，第一步的调料碗里的调料全部倒进锅里，混合爆一爆，大约10秒就可以。
4、锅里加入热水煮沸，尝一尝味道，淡了可以加盐，所以第一步不要加盐防止过咸。
5、将调好味的汤装在一个大碗或一个好看的锅里，等下这只锅直接端上桌汤汁一定要先煮好，在一边冷却，这时再来煮面条。
热汤面汤汁怎么调？
题主想知道热汤面汤汁怎么调？
那需要看题主想吃什么样，汤汁的热汤面了
比如说西红柿鸡蛋汤面，你可以先把鸡蛋炒好，再加入西红柿炒出汤汁，加上热水烧开下面条
如果是骨汤的汤面，那么我们就要先把大古熬好，再下面条
当然，还有牛肉面，一般来说是先把牛肉酱好，然后切成小片，再做好热汤面，把牛肉摆在上面
1、材料：挂面适量、白菜适量、黄瓜适量、葱花适量、食盐适量、植物油适量、酱油适量
2、白菜叶、黄瓜、葱花切好备用。
3、锅内放入植物油，进行加热。
4、待油温达到温度后放入葱花炝锅，出香味后放入适量水。
5、放入适量酱油，然后将白菜和黄瓜下锅，煮开后放入挂面。
1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量（没有可以用葱花替代）。
2、然后我们再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。
3、然后在用大汤勺，取两勺刚刚煮面条用的汤水，倒入调料汁碗内，混合均匀，最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可。
4、成品，非常的好吃，简单而又平凡的美味，爱吃面食的朋友，值得一试。
做汤面条最简单好吃的方法？
做法：水煮开放入西红柿，黄瓜片，紫菜，打散的鸡蛋，盐，少许酱油，醋，最后放入切碎的香菜既可。
还有西红柿鸡蛋面，炒好鸡蛋放一边备用，西红柿先炒一半，炒好放入鸡蛋，把另一半西红柿倒入，加水煮开，放酱油，盐，蒜苔段，香菜末，出锅。
用料
龙须面
适量
西红柿
适量
生菜
适量
紫菜
适量
牛肉丸
1.准备食才，细面条，三两，青菜三颗，葱花，香菜，切末，备用，西红柿一片，切细丁，虾皮，紫菜，少许，
2.调料碗，多少依据自己口味，盐，鸡精，生抽油泼辣子，醋，生抽，胡椒粉，放入碗底，将备好的料头放入碗中，
3.锅里加水，大火烧开，下面条，烧开后点一次水关火，
4.给碗里加两勺热面汤，搅匀，捞入面条，即可开吃！
1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片。
2.锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色。
3.加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。
4.将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml
5.用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。
6.鲜虾去头，去壳（备用）虾仁洗净备用。
7.锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色。
8.注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。
9.锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。
10.剩下的面汤，分别将虾仁，豆芽菜烫熟即可。
到此，以上就是小编对于如何自制面条汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
