大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜牛奶烧开了有营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鲜奶煮沸后营养成分减少吗？
不会减少
营养物质一般不会流失，如果是长时间高温加热，鲜奶里的生物活性物质会流失，但基础的营养价值还是保存的
1 煮沸会让鲜奶的营养成分减少。
2 原因是高温煮沸会导致蛋白质变性，脂肪和营养成分也会被分解和氧化损失。
3 营养师建议，为了尽可能地保留牛奶的营养成分，在煮沸时可以尝试使用低温煮沸的方式，或是选择不煮沸的牛奶饮用。
会
煮牛奶一般会破坏营养。牛奶可以加热来饮用，但不要煮沸，因为牛奶煮沸后，蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致钙出现沉淀，同时原本富含维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低
是的，营养成分会减少。
因为煮沸会导致鲜奶中的维生素和蛋白质分解，部分脂肪酸也会被分解，导致营养成分的数量减少。
此外，高温会使一些营养成分变得不稳定，从而导致其丧失营养价值。
因此，煮沸后的鲜奶虽然仍有营养成分，但数量已经减少。
鲜奶的最佳饮用方式为直接饮用，或是在40℃以下的温度下加热。
这样可以保持鲜奶中的大部分营养成分不被破坏和流失。
此外，如果需要更长期地保存鲜奶，最好将其冷藏或冷冻，以延长其保质期并保留更多的营养成分。
鲜奶冷冻后再加热饮用营养流失吗？
鲜牛奶冷冻后再煮开喝对人体影响不大：
1. 煮开鲜牛奶能杀灭微生物，且不会造成危害。
2. 鲜牛奶中的部分营养物质可能会在高温下分解，导致营养流失，但矿物质和一些维生素会被保留下来。
3. 建议初沸后就关火饮用，不建议将鲜牛奶冷冻太久。
是的。鲜牛奶冷冻后再煮开喝一般没有危害，鲜牛奶冷冻后再煮开喝还可以杀灭微生物，并不存在危害，但是鲜牛奶中的部分营养物质可能会因为高温而分解，造成营养的流失。
牛奶放进冰箱冰冻后，牛奶中的营养物质分离，味道就淡了，营养成分也变得没有那么容易吸收;再就是加热问题，有些资料说，牛奶不能加热，如果加热了，则牛奶中的蛋白质会转化成变成凝胶状态，或者会有沉淀物出现，这样的话，牛奶的质量就下降了。
牛奶烧开后有营养吗？
没有，因为烧开的牛奶会失去原来的营养，牛奶的本质是蛋白质，高温煮沸会导致蛋白质变质，变质后的蛋白质就没有营养了
牛奶烧开后有营养，其蛋白质与钙质已及b族维生素不受损失，烧开后可以杀菌，饮用更安全，烧开还可以缓解乳糖不耐受。
没有营养，因为蛋白质成分减少，牛奶烧开之后，由于温度达到100摄氏度，100摄氏度会导致牛奶内部的蛋白质成分变质的后果，所以无法正常使用
牛奶烧开后有营养。
纯牛奶中的主要成分是水分，同时还含有一定的蛋白质和乳糖。蛋白质在受热之后虽然可能发生变性，但是并不会对营养价值造成明显影响，相反还可以促进人体的吸收。
牛奶煮沸喝好吗？
牛奶煮沸喝是有好处的。尤其是在寒冷季节，喝煮沸牛奶对胃非常有利，并可起到保暖效果。在夏季可以煮沸后待温度适宜时更佳。
不好喝。
牛奶煮沸后喝，其味道和营养成分都会发生改变。一些人可能会喜欢这种变化后的味道，但是对于其他人来说，煮沸会使牛奶变得稠厚和口感变得不如新鲜牛奶。
看是什么样的牛奶？如果是在菜市场买回来的，现挤的牛奶不但煮沸，还要煮上四五分钟才行，起到杀菌消毒的作用，如果是盒装的牛奶，想加热一下，那就不要煮开热一下就行。
到此，以上就是小编对于鲜牛奶烧开了有营养吗能喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
