大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青稞和燕麦的营养对比的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
青稞和荞麦哪个营养价值高？
荞麦营养价値会更高一些。荞麦是一种营养丰富的粗粮，常吃荞麦会让身体更加强壯精力充沛。青稞是一种高能量粮食品种，主要提供热能，防寒防风湿功能显著
青稞更高
青稞富含各种维生素，每100g青稞面粉中含维生素B1 0.35mg，维生素B2 0.23mg，维生素E 0.28mg。青稞淀粉成分独特，类似于糯高粱，支链淀粉普遍高达70～80%的，有些品种甚至接近100%。而青稞粗脂肪含量平均为2.13%，比玉米、燕麦、高粱和荞麦还低。
五谷杂粮和麦片哪个营养高？
一能一概而论，但麦片营养高于五谷杂粮。燕麦在蛋白质以及锌含量上明显优于其他杂粮，小米、高粱和青稞在铁含量上更有优势。
全麦好还是青稞好？
个人觉得青稞好一些。与小麦相比，各营养成分中青稞超过小麦的有铁、锌、铜、硒等微量元素，小麦超过青稞的有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、维生素E、钠、锰、磷等，核黄素则持平。青稞的缺点也是在蛋白质中缺乏赖氨酸，因此生物价值并不很高。为了提高生物价值，应该与大豆及其制品混合食用，以得互补。
关于膳食纤维，青稞略低于小麦，注意这是小麦全麦，而不是面粉。尽管如此，膳食纤维仍是青稞的一个优点，它的含量超过大米、高粱、葬麦、燕麦、薏米、小米、玉米等谷类食物。较高的膳食纤维有助于心脑血管疾病、糖尿病、大肠癌的防治。
全麦要好一点的，毕竟麦的口感比较细腻，而且营养价值比较高，在市场上的话也是非常受欢迎的，但是青稞的就不同了，青稞它吃起来是不怎么好吃的，很多人都接受不了它的味道。
青稞麦片和燕麦片哪个好些？
燕麦片属于小杂粮，是一种高蛋白、高脂肪、高热量、营养丰富的食物；青稞片是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，富含多种营养成分，有较高的营养价值和保健功效。从营养成份和功效来看，还是青稞略胜一筹。它们都可以用来煮粥口感非常的不错。
 燕麦与青稞营养价值的区别燕麦其间裸燕麦也叫莜麦我国培养的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。
到此，以上就是小编对于青稞和燕麦的营养对比图的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
