大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜的营养元素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜是酸性还是碱性？
碱性
黄瓜属于碱性的食物,大多数的水果蔬菜都是碱性食物。无论是摄入酸性食物还是碱性食物,基本不会对人体的酸碱体质造成影响。
黄瓜属于碱性的食物。
大多数的水果和蔬菜都属于碱性的食物，而一些肉类、蛋糕等则属于酸性食物。黄瓜中含有大量的水分，这类食物富含蛋白质、糖类、维生素c、b族维生素、铁、磷等营养成分。维生素b1对改善大脑和神经系统有一定的作用，所以多吃黄瓜对身体也有好处。
黄瓜属于碱性水果。肉类、面粉谷物、油脂等等基本属于酸性食物。另一类是碱性食物，如大多数的水果和蔬菜。因为血液酸度增高，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，致使表皮细胞失去弹性，变得松弛，粗糙、起皱或色素沉着，所以黄瓜是碱性的。
几乎所有的蔬菜和水果都是碱性食物，具体可以参考：
碱性度较强的食物：大麦若叶、葡萄、茶叶、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳等等。
碱性程度中等的食物：大豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、柠檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
碱性程度较弱的食物：赤豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱等其他蔬菜、豆腐等豆类制品，苹果等其他水果。
黄瓜喜欢生长在什么环境？
黄瓜喜欢生长在温暖潮湿的地区，如中国南方、日本等地区都是黄瓜的主要产地。
黄瓜对光照的要求比较高，一般要求每天至少8小时的光照，而且光的强度要适中，太弱或太强都会影响黄瓜的生长发育。
此外，黄瓜对土壤的要求也比较高，最适宜生长的土壤pH值应在6.0-6.5之间，含有足够的有机质、氮、磷、钾等元素，水分也应该适宜，过度干旱或浸泡都会影响黄瓜的生长。
因此，在生产黄瓜的时候，我们需要根据其生长环境要求来合理设施种植基地，提供适宜的光照、土壤和水分等条件，从而保证其正常生长。
喜温不耐寒和高温，需要昼夜温差大的环境。阳光充足且日照时数多，这样的黄瓜水分多，营养价值高。生长过程，发芽，幼苗，初花期，结果期。
1、黄瓜是一定需要光照充足的地方才适合它的生长的，喜光蔬菜，光照充足有利于提高产量。黄瓜为短日照蔬菜，但不同生态型的品种对日照长短要求不同，华北型黄瓜对日照长短要求不严，华南型黄瓜有一定的短日性。总的看8～11小时的短日照有利于雌花分化和形成。
2、黄瓜的肥料一定要是有机肥，或者是农家自制的肥料。在粘性土壤上栽培黄瓜，土壤通气性差、排水不良，早春增温慢，黄瓜苗期不易发苗，生长慢，但坐果后生长速度加快，即“发老不发小”。在粘性土壤上栽培早春要注意采取保温和增温措施，防止沤根等现象发生，栽培中也要加强施入有机肥。
3、肥沃的土壤也很关键，实际上还应重视钾肥的施用，特别是多年种植黄瓜的保护地更要加强钾肥管理。黄瓜较喜欢硝酸性氮肥，氨态氮不利于根系活动，所以施用硝态氮或尿素等较安全，但要注意施肥方法。
黄瓜是水果还是蔬菜？
黄瓜是蔬菜。
黄瓜既可以生吃也可以熟食，但事实上黄瓜属于蔬菜，蔬菜其实是植物的不同部分水果，是植物中带有种子的，算得上是植物的器官。蔬菜中的营养含量一般以维生素C和纤维素含量为主，其他的微量元素也比较丰富，人体维持生命和身体所需要的元素都离不开蔬菜。
到此，以上就是小编对于黄瓜的营养元素有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
